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의 파스타 요리 내가 시도한 것 중 가장 단순하고 가장 부유 한 사람 중 하나입니다. 재료는 극히 적지 만 모두 품질이 좋다면 뛰어난 결과를 얻을 수 있습니다.
중요한 것은 너무 익히지 마십시오 냄비에있는 파스타-완성되기 몇 분 전에 제거해야합니다. 그러면 우유와 파마산.
집에있는 파스타 종류를 사용하십시오 : 마카로니, 프로펠러 ... 또는 리가 토니 (사진에서 볼 수 있음)는 항상 패키지에 표시된 요리 시간과 XNUMX 분 미만을 고려합니다.
파마산과 세이지 파스타
간단한 파스타 요리이지만 풍미가 많고 질감이 뛰어납니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 파스타
- 서빙 : 2
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 파스타를 요리 할 물
- 요리 용 소금
- 강판에 든 파마산 60g
- 우유 45g
- 파스타 160g (제 경우에는 리가 토니)
준비하기
우리는 재료를 준비합니다
냄비에 물을 많이 넣습니다. 끓기 시작하면 약간의 소금을 넣고 파스타를 넣습니다.
포장에 표시된 것보다 XNUMX 분 적게 조리합니다.
한편 파마산을 아직 갈지 않았다면 갈아서 세이지 잎을 씻고 말립니다.
파스타가 거의 익었을 때 (XNUMX 분 남았을 때), 너무 많이 빼지 않고 넓은 팬에 넣습니다.
우유, 갈은 파마산, 세이지 잎을 넣으십시오.
우리는 요리가 끝나는 동안 나무 숟가락으로 모든 재료를 잘 통합합니다.
파스타에 사진과 같은 크림 치즈가 생기면 XNUMX ~ XNUMX 분이 지나면 완성된다.
NOTES
이 경우 레시피는 두 사람을위한 것입니다. 4 인용으로 요리하려면 양을 두 배로 늘리면됩니다.
추가 정보 - 파마산 막대 사탕
안녕하세요, 레시피에 얼마나 많은 현자를 추가합니까? 그런데, 잎은 먹거나 버려지 는가? 감사..
안녕, 페파!
나는 약 7-8 개의 잎을 넣었다. 풍미가 많기 때문에 맛의 문제입니다.
먹을 필요는 없습니다. 그들이 제공하는 풍미로 충분합니다.
나는 그것을 좋아하면 좋겠. 포옹!