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오늘의 파스타는 볘 샤멜 소스 맛있는 녹색 소스 인 페스토에 더해
확실히 당신은 제노바 페스토. 바질, 치즈, 잣, 약간의 마늘, 올리브 오일, 소금으로 만듭니다. 일반적인 것은 파스타와 함께 제공하는 것이지만 흰 쌀이나 콩과 식물과 익힌 감자로도 매우 풍부합니다.
이 경우에는 페스토를 파스타. 나중에 냄비, 팬 또는 써머 믹스에서 준비 할 수있는 가벼운 베 샤멜로 덮을 것입니다.
페스토와 베 샤멜 파스타
온 가족을위한 요리
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 580
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 짧은 파스타 320g
- 페스토 1 회분
베 샤멜 :
- 우유 1 리터
- 밀가루 50 g
- 버터 20g
- 남자 이름
- 육두구
또한 :
- 연질 또는 반경 화 치즈
준비하기
우리는 냄비에 물을 많이 넣고 불에 태 웁니다. 물이 끓기 시작하면 파스타를 넣고 포장에 표시된 시간 동안 조리합니다.
이 시간을 활용하여 베 샤멜을 만드십시오. 우유, 밀가루, 버터를 써머 믹스 잔에 넣습니다.
8 분, 90º, 속도 4를 프로그래밍합니다. 완료되면 소금과 육두구를 넣고 나무 숟가락으로 섞은 다음 유리 잔 안에 보관합니다.
페스토가 완성되지 않은 경우 바로 준비 할 수 있습니다. 이 레시피에 나오는 재료가 필요합니다. 제노바 페스토. 시간이 많지 않다면 믹서기 나 주방 로봇 자체에서 준비 할 수 있습니다. 모든 재료를 유리 잔에 넣고 부수기 만하면됩니다.
세 가지 재료를 모두 만들었 으면 이제 모두 합칠 시간입니다.
파스타를 그릇에 넣고 그 위에 페스토를 붓습니다.
파스타와 파스타를 소스에 넣은 다음 베 샤멜을 붓습니다.
우리가 원한다면, 우리는 표면에 약간의 강판 치즈를 놓고 즉시 제공합니다.
추가 정보 - 제노바 페스토