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야채와 함께 파스타를 제공하는 것은 모든 사람이 모든 것을 먹을 수있는 완벽한 아이디어입니다. 오늘 우리는 테이블에 콜리 플라워와 말린 토마토가 들어간 짧은 파스타, 또 다른 매우 지중해 성분 인 올리브가있는 다른 첫 번째 제품입니다.
단계별 사진에서 우리가 요리하는 방법을 볼 수 있습니다 콜리 플라워 그리고 약간 nata 그것은 우리의 조리법에 크림과 더 많은 풍미를 줄 것입니다.
콜리 플라워와 말린 토마토가 들어간 짧은 파스타
콜리 플라워가 주인공 인 짧은 파스타 요리
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 320
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 콜리 플라워 1/2 개
- 말린 토마토 2 개
- 그린 올리브 7-8 개
- 부추 한 조각
- 엑스트라 버진 올리브 오일 20g
- 2 개의 베이 잎
- 액체 크림 100g
- 우유 1/2 잔
- 파스타 320g
- 후추
- 남자 이름
준비하기
우리는 말린 토마토를 물과 함께 유리에 수화시킵니다.
콜리 플라워를 자르고 씻은 다음 큰 냄비 (나중에 파스타 요리에 사용됨)에 물, 월계수 잎, 약간의 소금을 넣고 요리합니다.
요리하는 동안 우리는 녹색 올리브 (구덩이가있는 경우 버리기)와 말린 토마토도 자릅니다.
콜리 플라워가 익 으면 물을 버리지 않고 물에서 꺼내 비축합니다.
우리는 요리 용 물을 이용하여 페이스트를 요리하고 편리하다고 생각하면 조금 더 추가 할 수 있습니다. 냄비를 다시 불에 태우고 끓기 시작하면 파스타를 넣습니다. 패키지에 표시된 시간 동안 조리합니다.
우리는 부추를 자릅니다.
엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려 큰 프라이팬에 볶습니다.
몇 분 후 올리브와 토마토를 넣습니다.
콜리 플라워를 작은 조각으로 추가 한 직후. 우리가 필요하다고 생각하면 소금을 뿌릴 것입니다. 우리는 또한 다른 월계수 잎을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
이제 우리는 크림과 약간의 우유를 추가합니다.
몇 분 동안 혼합하고 요리하십시오.
이제 파스타를 추가합니다 (이미 익히고 약간 물기를 뺀 것). 잘 섞고 약간의 후추로 준비를 마칩니다.
표면에 더 많은 후추 (또는 육두구)를 원한다면 즉시 뿌려줍니다.
추가 정보 - 콜리 플라워 피자