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오늘 우리는 몇 가지를 준비 할 것입니다 버터 페이스트 매우 간단합니다. 밀가루, 설탕, 계란 ...과 같은 기본 재료로 만들어집니다. 그리고 우리는 그들에게 특별한 감동을 줄 강판 육두구를 약간 넣을 것입니다.
La 육두구 향을 내는 다른 재료로 대체할 수 있습니다. 계피, 강판 레몬 껍질, 강판 오렌지 껍질 ... 선택할 때 취향을 고려하십시오.
그들이 차가워지면 우리는 그들을 뿌릴 것입니다. 가루 설탕. 우리는 간단한 스트레이너로 그것을 할 것이므로 모든 것이 균질해질 것입니다.
간편한 쇼트닝 페이스트
라드로 만든 일부 전통 쿠키.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 칼로리 : 70
- 서빙 : 48
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 밀가루 500 g
- 설탕 160 g
- 남자 이름
- 갈은 계피와 강판 육두구
- 2 달걀
- 계란 노른자 2 개
- 라드 150g
준비하기
우리는 밀가루, 설탕 및 향신료를 그릇에 넣습니다.
우리는 섞는다.
이제 버터, 전체 계란 XNUMX개, 노른자 XNUMX개를 추가합니다.
우리는 섞고 반죽합니다.
우리는 롤링 핀, 기름칠이 없는 종이 위에 또는 작업대에 직접 반죽을 펼칩니다.
우리는 직경 약 5cm의 커터로 쿠키를 자르고 베이킹 시트의 베이킹 페이퍼에 놓습니다.
쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 180º(예열된 오븐)에서 약 20분 동안 굽습니다.
쿠키가 오븐에서 나오면 식히십시오. 그들이 차가워지면 체를 사용하여 착빙 설탕을 표면에 뿌립니다.
NOTES
반죽의 양이 많기 때문에 둘로 나누어서 두 부분을 따로 펴도 됩니다. [br]그들을 놓고 구우려면 트레이 두 개가 필요합니다.
추가 정보 - 말린 레몬을 활용하는 방법