Recetin » 조리법 » 고기 요리법

콜드 스타터 카브라 초 케이크

선발 투수8 사람들

(7는 투표)

로드 중 ...

스콜피온 피시는 살이 단단하고 약간 갑각류와 볼락 풍미가있는 연 어색 생선으로 붉은 숭어와 비슷합니다. 케이크 형태로 준비된 우리는 토스트와 함께 제공되고 마요네즈와 같은 소스와 함께 제공되는 아페리티프 또는 첫 번째 감기를 얻습니다. 샐러드에도 포함시킬 수 있습니다.

전갈에는 작은 가시가 많이 포함되어 있기 때문에 가시가없는 아이들에게주는 것이 중요합니다.

전갈고기 케이크

레시피 인쇄

신선한 스타터를 준비하고 싶다면 이 전갈 케이크가 이미 더운 날에 딱 맞습니다.

전갈고기 케이크

Pastel de cabracho

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 스타터
서빙 : 8

총 시간:

재료

800gr. 깨끗한 전갈 물고기
7 달걀
250g 액체 크림
200gr. 튀긴 토마토 소스
레몬 XNUMX 개 주스
국물용 야채(당근, 부추, 양파…)
소금과 후추

준비하기

생선을 소금물에 10분 동안 넣고 국물용 야채를 조금 삶아주세요
익힌 후에는 껍질과 뼈를 깨끗이 씻어서 잘게 부숴줍니다
이제 크림, 달걀, 토마토 소스, 레몬즙, 소금과 후추를 섞어줍니다.
매우 얇은 케이크를 원한다면 반죽을 부수십시오.
양피지로 덮인 긴 틀에 혼합물을 붓습니다.
180도로 예열된 오븐에 틀이 굳을 때까지 약 45분 동안 넣습니다.
차가워지면 틀을 풀고 장미나 마요네즈 같은 소스를 곁들여 제공합니다.

사진 : 나 요리 해

다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 휴일 및 특별한 날, 고기 요리법

코멘트를 남겨주세요 답장 취소