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싱글을 준비하기 위해 축하 할 이유가 필요하지 않습니다. 퍼프 페이스트리와 크림 케이크 오늘 같이.
한 장을 사용할 것이기 때문에 몇 분 안에 만들 수있는 디저트입니다. 퍼프 페이스트리 구입 한. 냉장 구역의 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
La 충전 크림 네, 수제입니다. 준비 섹션에는 단계별 사진이 있습니다. 나는 우리에게 계란 노른자, 설탕, 옥수수 전분 및 우유와 같은 매우 적은 재료가 필요할 것으로 예상합니다.
우리는 우리의 달콤한 초콜릿을 녹인 초콜릿으로 장식했습니다.
초콜릿이 남아 있고 여전히 단 것을 가지고 있다면, 우리의 스타 레시피 중 하나에 대한 링크를 남겨드립니다. 전자 레인지의 초콜릿 케이크
퍼프 페이스트리와 크림 케이크
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 디저트
- 서빙 : 8
- 총 시간:
재료
- 퍼프 페이스트리 1 장
- 우유 500g
- 설탕 100 g
- 계란 노른자 4 개
- 옥수수 전분 35g
- 초콜릿 퐁당 2 온스
준비하기
우리는 냄비에 우유를 가열합니다.
가열하는 동안 계란 노른자를 그릇에 담습니다.
설탕을 넣습니다.
우리는 섞는다.
옥수수 전분을 넣고 계속 섞는다.
모든 것이 잘 통합되면 뜨거운 우유가있는 냄비에 넣습니다.
약 5 분 동안 혼합을 중단하지 않고 약한 불로 조리합니다.
우리 크림이 조금씩 일관성을 얻고 있음을 알 수 있습니다.
우리는 크림을 그릇에 넣고 필름으로 덮고 식히십시오.
퍼프 페이스트리 시트를 냉장고에서 꺼내 펴기 전에 5 분 정도 기다립니다. 직경 26cm 정도의 틀에 펴 바릅니다.
우리는 반죽 위에 크림을 배포합니다 (크림이 많다고 생각하면 일부를 예약하고 커스터드로 가져갈 수 있습니다).
180º에서 약 40 분 동안 굽습니다.
오븐에서 나오면 초콜릿을 전자 레인지, 작은 그릇에 녹여 케이크를 장식합니다.
