시금치 케이크, 쉽고 30 분만에

준비하기

1. 퍼프 페이스트리를 냉장고에서 꺼내 더 잘 작동하도록 실온에 두십시오.

2. 시금치는 삶아 삶은 후 물기를 빼주세요. 식히고 스트립으로 자릅니다. 그릇에 담고 리코타 치즈와 갈은 치즈와 섞는다. 계란, 빵가루, 소금, 후추를 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 계속 섞습니다.

3. 오븐을 180도로 예열합니다. 반죽을 둘로 나누고 밀대로 두 개의 원을 만들어 반죽을 더 늘리고 칼 끝으로 원의 크기를 비슷하게 만듭니다.

4. 베이킹 페이퍼에 첫 번째 원을 놓고 사진에 표시한 대로 속을 채웁니다.

5. 두 번째 원으로 반죽을 덮고 약간의 물로 가장자리를 적신 다음 포크로 밀봉하십시오.

6. 반죽 위에 작은 그릇을 놓고 절단 사이에 손가락 2-3개 정도의 거리로 칼로 자릅니다.

7. 다 익으면 시금치 케이크를 올려 30~180도에서 200분 정도 굽는다.