견과류와 닭고기의 파스텔 라 : 모로코 만두

준비하기

1. 가장 먼저 해야 할 일은 페이스트리를 만들기 전에 건포도를 스위트 와인에 약 2시간 동안 재워두는 것입니다.

2. 아몬드는 잘 구워지도록 볶고 양파는 팬에 올리브유를 두르고 볶습니다.

3. 구운 치킨 스트립을 가져다가 양파가 황금색이 될 때 팬에 추가하고 스위트 와인과 건포도를 추가합니다.

4. 약 3분 후 구운 아몬드, 호두, 잣, 무어 향신료, 계피, 오렌지 꽃수를 넣고 중불에서 약 10분간 요리하여 와인이 증발하도록 합니다.

5. 치 대진 달걀을 넣고 나머지 재료와 섞는다.

6. 이제 각 케이크를 만들 시간입니다. 이렇게하려면 필로 반죽을 가져다가 작은 팬 (삼각형) 모양으로 만들고 버터로 칠하십시오.

7. 숟가락의 도움으로 각 페이스트리를 채우고 완벽한 삼각형이 남도록 필로 페이스트리 스트립을 닫습니다. 버터로 다시 칠하십시오.

8. 양피지를 깐 베이킹 트레이에 오븐의 패스트리를 놓고 갈색이 될 때까지 약 180-15분 동안 20도에서 요리합니다.

9. 마지막으로 착빙 설탕을 뿌리고 계피 가루로 장식합니다.