Recetin » 조리법 » 소스 우리 엄마처럼 Pisto manchego 소스4 사람들 (18는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 어머니 댁에 가면 깜짝 놀랐던 평생 요리 중 하나가 만 체고 피스 토라서 여러분도 즐길 수 있도록이 맛있는 요리를 여러분과 함께 나누고 싶습니다. 계란, 야채 또는 원하는 것을 준비하십시오 :) 우리 엄마처럼 Pisto manchego레시피 인쇄이 Pisto manchego 레시피는 반드시 고향의 추억을 되살려 줄 것입니다. 어머니의 맛있는 레시피를 여러분과 공유합니다! 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 소스서빙 : 4총 시간: 재료피망 500 gr호박 500 그램½ 양파으깬 토마토 1kg엑스트라 버진 올리브 오일소금 ½ 작은 술설탕 1 작은 술준비하기우리는 고추의 씨앗을 깨끗이 닦고 튀길 때 모두 똑같이 만들어 지도록 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 냄비에 올리브 오일을 뿌리고 뜨거울 때 다진 고추를 넣고 불을 낮추고 볶습니다. 골고루 익도록 조금씩 저어줍니다. 우리는 호박을 청소하고 모두 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 특별한 촉감을주기 때문에 피부에 남겨 두는 것을 좋아합니다. 고추가 튀겨 진 것을 보면 불을 끄고 기름을 빼고 같은 기름에 호박을 넣는다. 때때로 저어 주면서 약 불로 볶습니다. 양파를 반으로 자르고 다진 토마토와 함께 볶습니다. 토마토가 준비되면 설탕 한 스푼을 추가하여 산도와 약간의 소금을 수정합니다. 토마토가 준비되면 고추와 주키니를 넣고 15 분 더 익힌다. 이 시간이 지나면 우리는 모든 것을 XNUMX 분 동안 쉬게합니다 (더 풍부하기 때문에 하루에서 다음으로 가져가는 것을 좋아합니다). 아주 쉽고 맛있어요!
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