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아주 건강한 재료로 만든 이 레시피에 여러분을 초대합니다. 오븐에서 닭고기와 함께 만드는 명물 요리로 카스티야 지역의 매우 전통적이고 전형적인 로스트 맛이 있습니다. 단계는 매우 간단하며 오븐이 모든 로스팅을 수행하도록 해야 합니다. 거의 요리가 끝날 때 추가 할 수 있도록 마늘과 파슬리 무리가 있습니다. 당신은 그 맛을 정말로 즐길 것이고, 아이들은 그들의 손가락을 핥을 것입니다.
로스트를 좋아한다면 관심 있는 요리법 목록이 있습니다. 당신은 우리와 함께 시도 할 수 있습니다 “콩과 초리조를 곁들인 구운 닭고기”, "트러플 칠면조" o "오렌지 로스트 치킨 허벅다리".
마늘구이 치킨
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 통닭 1 개
- 올리브 기름
- 3 다진 마늘
- 남자 이름
- 파슬리 몇 가지
- 식초 몇 스푼
- 물
준비하기
남아있는 닭을 청소합니다. 우리는 그것을 반으로 열고 양쪽에 소금을 뿌립니다.
오븐에 들어갈 수 있는 쟁반을 준비하세요. 베이스에 약간의 올리브 오일을 넣고 치킨 오픈 및 거꾸로. 우리는 그것을 물의 손가락으로 덮고 닭고기 위에 약간의 기름을 붓습니다.
우리는 200 ° 오븐, 위아래로 열을 가하고 중앙 부분에 닭고기가 담긴 트레이를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
우리는 닭고기를 돌립니다. 다시 굽습니다. 이번에는 약간 갈색이 되도록 해야 합니다.
이 단계는 박격포에 다진 마늘 그리고 우리는 파슬리 파쇄. 우리는 그것을 모두 함께 분쇄합니다. 절구에 약간의 물을 붓고 닭고기 위에 붓습니다.
같은 병으로 식초 위에 조금 붓거나 위에 몇 스푼을 더할 수 있습니다.
숟가락을 추가하여 오븐에 다시 넣습니다. 위에 소스 조금 마늘과 함께 닭고기가 갈색이 되도록 몇 분 동안 굽습니다. 화상을 입지 않도록 주의해야 합니다.
칩과 볶은 고추와 함께 다진 것을 제공합니다.
