이번 크리스마스에 우리는 올리브 오일로 polvorones를 준비하면 더 침착하게 먹을 수 있습니다 라드 대신. 여기에서 액상 금 (EVOO)의 탁월한 유익한 건강 특성을 설명 할 필요는 없습니다. 맛을 내기 위해 계피, 생강 또는 아니스, 감귤 껍질과 같은 향신료를 선택할 수 있습니다. 틀을 사용하여 자르면 아주 재미있는 크리스마스 과자를 얻을 수 있습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일 폴 보론

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크리스마스에는 폴보론을 먹는 것이 일반적이지만 집에서 더 건강하게 만들고 싶다면 이것이 당신의 레시피입니다.

Polvorones de aceite de oliva virgen extra

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 24

총 시간:

재료

200ml. 올리브유
125 gr. 착빙 설탕
375 gr. 밀가루
30 gr. 갈은 아몬드
오렌지 1 개 껍질의 풍미
계피 가루 한 꼬집
참깨 또는 참깨

준비하기

계피, 설탕, 오렌지 제스트와 올리브 오일을 섞습니다. 휴식을 취하십시오.
큰 그릇에 밀가루를 이전에 준비한 기름과 섞습니다. 반죽 막대가 있으면 사용할 수 있습니다. 균질한 반죽이 되면 아몬드 가루를 넣고 손으로 반죽합니다. 반죽을 냉장고에서 XNUMX분 정도 휴지시켜 약간 굳게 합니다.
우리는 손으로 반죽 공을 만들어 작은 틀이나 붙지 않는 종이로 덮인 베이킹 트레이에 놓습니다. 170도로 예열된 오븐에 30분 동안 또는 황금색이 될 때까지 폴보론을 넣습니다. 랙에서 식히십시오.

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