옥토퍼스 비네 그레트

이 고전적인 요리법을 모르는 사람은 누구입니까? 스타일을 벗어나지 않는 비네 그레트의 맛있는 문어. 지금은 해산물이 판매되는이 시점에서 샐러드로도, 첫 코스로도 사용할 수있는이 요리를 만들기에 이상적인시기입니다.

옥토퍼스 비네 그레트

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좋은 문어 요리는 언제나 식탁에서 환영받으며 이 비네그레트 레시피는 빵에 몇 번이고 발라도 맛있습니다.

• 안젤라

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 물고기
• 서빙 : 4

• 총 시간:

재료

• 오일 50cc
• 두 양파
• 피망
• 고추
• 소금 한 스푼
• 문어 25kg과 식초 XNUMXCc.

준비하기

1. 먼저 문어를 물과 양파와 함께 빠른 냄비에 넣고 더 부드러워 지도록 약 20 분 동안 그대로 둡니다.

2. 작게 자르는 동안 양파와 고추는

3. 문어가 삶아지면 잘게 썰어 야채와 함께 버무린 후 소금, 기름, 식초 한 꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

를 통해 : 조리법
이미지 : 레시피