부드러운 누가 레시피, 달콤한 아몬드 조각

준비하기

1. 우리는 아몬드를 완전히 가루로 만들지 않고 갈았습니다.

2. 냄비에 꿀과 설탕을 넣고 잘 녹을 때까지 나무 숟가락으로 저어가며 약한 불로 가열하면 걸쭉한 혼합물이 됩니다.

3. 그런 다음 불에서 멀어집니다.

4. 달걀 흰자위를 거품으로 치고 꿀과 설탕 혼합물에 첨가하십시오

5. 아주 잘 섞고 10-15분 동안 계속 저은 다음 혼합물이 더 어두운 색을 띠면서 캐러멜화되기 시작할 때까지 다시 끓입니다.

6. 혼합물에 아몬드와 레몬 반개의 풍미를 추가하십시오

7. 잘 섞고 5분간 식힌다.

8. 누가가 손가락 두 개 정도 두께가 되도록 붙지 않는 종이를 깐 틀에 파스타를 붓습니다.

9. 농도를 맞추기 위해 3~4시간 동안 식힙니다.

10. 틀을 풀고 쿠키 커터나 막대로 취향에 맞게 자릅니다.