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우리는 오늘 준비 할 것입니다 브로콜리와 스크램블 에그 장식이나 첫 번째 코스로 제공 될 수 있습니다. 순한 맛이 특징이라 브로콜리라도 아이들이 좋아하는 경향이 있습니다.
그 아이디어는 그 순간에 소비되어야합니다. 계란이 너무 굳지 않아요. 무서워서 안전하게 플레이하고 싶다면 불에 오래 불에 태워서 항상 완전히 요리 할 수 있습니다.
브로콜리는 처음에는 익혀서 달걀을 많이 굳히는 마지막 단계를 항상 선택합니다.
나는 당신에게 우리의 링크를 남깁니다 스크램블 에그 이미 대단한 버섯 볶음.
브로콜리를 곁들인 스크램블 에그
이 방법으로 조리 한 브로콜리는 크리미합니다. 단독으로, 스타터로 또는 고기 나 생선에 고명으로 제공 할 수 있습니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 야채
- 서빙 : 3
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 브로콜리 (약 300g)
- 브로콜리 요리 용 물
- 베이 리프 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 20g
- 1 마늘 정향
- 2 달걀
준비하기
우리는 냄비에 베이 리프와 함께 물을 넣습니다. 우리는 그것을 불에 태 웠습니다.
가열 될 때까지 기다리는 동안 브로콜리를 준비합니다.
우리는 잎을 버리고 씻습니다. 우리는 또한 트렁크를 사용하여 칼로 외부 부분을 제거합니다 (껍질을 벗기는 것처럼).
우리는 브로콜리를 자르고 (트렁크를 조각으로 자릅니다) 물이 끓기 시작하면 냄비에 넣습니다. 약 15 분 동안 또는 브로콜리가 잘 익을 때까지 익 힙니다.
요리가 끝나면 물에서 꺼내 비축합니다.
우리는 냄비에 기름을 넣고 마늘도 넣습니다.
뜨거우면 익힌 브로콜리를 넣습니다. 잘 볶아서 풀어줍니다.
우리는 베이 리프와 마늘 정향을 모두 제거하고 팬을 계속 불에 태 웁니다.
우리는 용기에 두 개의 계란을 넣습니다.
우리는 포크로 그들을 이겼습니다.
팬을 잠시 불에서 떼고 달걀을 넣습니다.
잘 섞는다.
우리는 필요하다고 생각하지만 항상 저어 주면 팬을 다시 불에 태 웁니다. 소금하자.
도금 링을 사용하여 제공합니다.
우리는 bccoli와 함께 잘게 썬 토마토와 함께 기름, 소금 및 건조 아로마 허브를 입힐 것입니다.
추가 정보 - 뱀장어와 스크램블 에그, 햄과 버섯과 스크램블 에그