Recetin » 조리법 » 쌀 요리법 블루 치즈를 곁들인 배 리조또 밥4 사람들 (27는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 리조또와 배? 예, 들립니다! 전형적인 리조또를 준비하는 데 사용되는 오늘 우리는 당신이 좋아할 매우 특별한 배 리조또 레시피를 가지고 있습니다. 재미 있고 일생 일대의 전통 이탈리아 요리의 맛있는 버전. 블루 치즈를 곁들인 배 리조또레시피 인쇄리조또와 배? 조합이 훌륭합니다. 드셔보신 분들 모두 좋아하시니 꼭 만들어 드시길 추천합니다. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 쌀서빙 : 4총 시간: 재료잘 익은 배 2 개대파 1 개350 gr. 리조또를위한 아르보 리오 쌀화이트 와인 180ml1 l 닭고기 국물버터 50g블루 치즈 150g남자 이름후추육두구파마산 치즈 플레이크준비하기양파를 아주 곱게 다진 후 버터를 약간 두른 팬에 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 준비가 되면 밥을 넣고 중불에서 약 3분간 볶습니다. 화이트 와인을 넣고 쌀을 저어 전분을 풀어주면서 졸입니다. 와인이 조금씩 증발하는 것을 확인하고 저어주지 않고 모든 것을 섞을 때까지 국물을 넣고 저어주지 않고 15 분 더 줄여서 거의 완전히 흡수 될 때까지 둡니다. 밥이 준비되면 (조금 수프가 남아 있음을 알 수 있습니다) 얇게 썬 배를 추가하거나 이전에 팬에 약간의 버터로 볶은 맛을 더 부드럽게 유지합니다. 리조또의 불에 올려 저어가며 잘게 자른 치즈를 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 파마산 플레이크와 함께 뜨겁게 제공합니다. 즐길 수!!