(6는 투표)
로드 중 ...
수행하는 것이 얼마나 쉬운 지 보셨습니까? 에스피 랄 레스 집에서? 이번에는 참치와 피망이 들어간 퍼프 페이스트리 롤을 준비했습니다.
이러한 유형의 준비는 비공식 간식 및 저녁 식사. 그들은 만들기가 매우 쉽고 바삭하고 맛있습니다. 또한 다양한 재료로 채워질 수 있으므로 상상력을 마음껏 발휘할 수 있습니다. 나는 준비했습니다 단계적으로 많은 사진으로 디테일을 잃지 않고 항상 훌륭합니다.
퍼프 페이스트리는 시간이 지남에 따라 질감이 떨어지고 더 이상 바삭 바삭하지 않기 때문에 지금 롤을 만드는 것이 좋습니다. 더 나은 조직, 모든 단계를 진행할 수 있으므로 조립하고 굽는 것만으로도 몇 분 안에 준비가 완료됩니다.
그리고 무엇으로 채우고 싶습니까?
참치와 고추를 곁들인 퍼프 페이스트리 롤
퍼프 페이스트리 롤은 맛있고 준비가 너무 쉬워서 게으르지 않을 것입니다.
- Mayra Fernandez Joglar
- 레시피 유형 : 스낵
- 칼로리 : 100
- 서빙 : 12 단위
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 차가운 퍼프 페이스트리베이스 1 개
- 이탈리아 피망 1 개
- 토마토 소스 3 큰술 (디저트 크기)
- 기름에 참치 2 캔
- 에멘탈 치즈 3 장 또는 강판 치즈 60g
- 달걀 노른자 1 개
- 오레가노
- 기름 1 회
준비하기
오븐을 200º로 예열하고 위아래로 가열합니다.
우리는 후추를 청소하고 얇게 자르는 것으로 레시피를 시작합니다. 우리는 또한 치즈를 갈았습니다. 강판을 사용하면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
약간의 기름으로 팬을 가열하고 후추 스트립을 데우십시오. 그들이 더 이상 부드럽 지 않고 포기하기 시작하면 제거하고 잘 배수합니다.
후추가 데친 동안 우리는 롤링 핀으로 반죽을 펴고 있습니다.
그런 다음 토마토 소스 층을 펴고 긴 가장자리 중 하나에 소스와 채우기가 없도록 남겨 둡니다. 따라서 실린더를 닫아야 할 때 더 편안 할 것입니다.
물기를 잘 뺀 참치를 넣는다.
반죽이 젖지 않도록 데친 후 잘 뺀 고추를 넣으십시오.
치즈와 오레가노를 뿌려 마무리합니다.
채워지지 않은 가장자리를 약간의 물로 적시고 채워지는 긴 쪽을 굴립니다. 처음에는 약간의 비용이 들지만 잘 굴러갑니다.
반죽이 잘 밀봉되도록 채우지 않은 가장자리가 아래로 내려가도록 잘 닫습니다.
우리는 실린더를 12 부분으로 자르면 12 개의 롤 또는 채워진 껍질을 얻습니다.
우리는 키친 페이퍼로 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 냉장 퍼프 페이스트리 시트와 함께 제공되는 것과 동일한 것을 사용할 수 있습니다.
우리는 티스푼의 물과 섞인 구타 노른자로 롤을 칠합니다. 이렇게하면 더 밝고 아름답습니다.
페인트가 칠해지면 오븐 중앙에 트레이를 놓고 약 12 분 동안 또는 좋은 구운 색이 될 때까지 갈색으로 둡니다.
오븐에서 꺼내 주걱을 사용하여 랙으로 옮겨 식 힙니다.
갓 만든 것을 제공합니다.
