딜을 넣은 연어, 진한 크림 소스

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딜을 넣은 연어, 진한 크림 소스

물고기4 사람들

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로 안젤라

많은 사람들이 딜과 연어가 얼마나 잘 결혼하는지 보셨을 것입니다. 아니스 향이 나는이 향기로운 허브는 연어 요리를 차갑게 (절인 연어, 샐러드 ...)와 뜨겁게 (구워서, 감자로 끓인 ...) 맛을내는 데 사용됩니다.

이번에는 아주 쉽고 부드러운 크림 기반 소스로 가져갈 것입니다.

딜을 넣은 연어, 진한 크림 소스

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연어 좋아하세요? 글쎄, 당신은 풍부한 크림 소스와 함께 딜을 곁들인 연어 버전을 좋아할 것입니다.

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4

총 시간:

재료

연어 필레 4 개
400ml. 크림
신선한 딜
레몬 껍질
기름
후추
염

준비하기

냄비에 크림과 레몬 껍질, 딜 잎을 넣고 끓입니다. 소금과 후추로 간을 하고 15분 정도 재워둡니다.
기름을 두른 프라이팬에 양면에 양념을 한 연어 필레를 약한 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 다림질하면 생선이 잘 익습니다. 더 오래 걸리지만 오븐에서 만들 수도 있습니다.
우리는 긴장된 소스와 함께 연어를 제공합니다. 우리는 연어를 다림질 한 팬에서 약간 줄이고 여분의 기름을 제거하여 풍미를 얻습니다.