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La scamorza 이탈리아 치즈의 일종입니다. 우유로 만들어졌으며 외관이 희거나 갈색 일 수 있습니다.
다른 치즈와는 다른 독특하고 독특한 맛. 그것은 그것을 둘러싼 일종의 얇고 식용 가능한 외층을 가지고 있습니다. 네, 그렇습니다 그을린 "봉투"는 어둡습니다. 그렇지 않으면 크림색이됩니다.
이 생 치즈는 기쁨입니다. 피자에도 사용됩니다. 사항 일, 파스타, 심지어 그릴에서 요리됩니다. 오늘 레시피에서 보여 드릴게요 빵가루 입히고 튀김. 이미 생생한 쇼라면 팬에 넣으면 결과를 상상해보십시오 ...
사진과 함께 따라야 할 단계를 남겨 두어 준비하도록 권장합니다.
빵가루 입힌 스카 모르 자
치즈 애호가들이 좋아할 다른 식 전주. 주인공은 훈제 스 모자입니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 전채
- 칼로리 : 300
- 서빙 : 6
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 스카 모르 자 1 개
- 빵 부스러기
- 파슬리
- 달걀 1
- 튀김 용 해바라기 기름
준비하기
우리는 재료를 준비합니다. 우리는 그릇에 빵가루를 넣고 다른 그릇에 달걀을칩니다.
치즈를 조각으로 자르고 신선한 파슬리를 자릅니다.
빵가루 그릇에 다진 파슬리를 넣습니다. 우리는 섞는다.
우리는 계란을 이겼습니다.
우리는 스카 모르 자 슬라이스를 빵가루 입혔습니다. 먼저 구타 달걀을 통과시킨 다음 파슬리와 함께 빵 부스러기를 통과시킵니다.
더 바삭하게 만들고 싶다면 계란과 빵가루로 다시 한 조각 씩 두 번 빵가루를 만듭니다.
우리는 많은 해바라기 기름으로 빵가루를 입힌 치즈 조각을 볶습니다.
황금빛 갈색이되면 팬에서 꺼내 흡수성 종이로 덮인 접시에 담습니다.
우리는 그것들을 트레이나 프레젠테이션 접시에 올려 놓고 즉시 제공합니다.
추가 정보 - 햄과 치즈 칼 조네