Recetin » 조리법 » 선발 투수 소카, 짭짤한 팬케이크 선발 투수10 사람들 (34는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 모나코와 니스의 전형적인 소카는 일종의 팬케이크입니다. 병아리 콩 가루와 올리브 오일로 만든 구운 크레이프. 혼자 먹으면 반죽에 보통 후추가 풍부합니다. 그들과 함께 고기에서 생선, 야채에 이르기까지 수많은 재료가 추가됩니다. 당신의 소카에 무엇을 넣을 건가요? 소카레시피 인쇄모나코와 니스의 대표적인 소카는 팬케이크나 크레이프의 일종으로 짭짤하게 구워 먹는 음식입니다. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 스타터서빙 : 10총 시간: 재료300 gr. 병아리 콩 가루물 500ml올리브 오일 2 큰술소금 1 티스푼맛에 후추준비하기소카 반죽을 준비하는 동안 오븐을 최대 온도로 예열합니다 (승인하는 경우 300 도가 이상적입니다). 큰 용기에 찬물과 소금, 기름을 섞어서 믹서기로 한 비트까지 가합니다. 반죽에 모두 들어갈 때까지 밀가루를 조금씩 추가합니다. 액체가 남아 있어도 겁먹지 말아야 합니다. 그렇습니다. 오븐에 적합한 넓은 원형 틀이나 팬을 가져다가 브러시 또는 키친 페이퍼를 사용하여 기름을 바릅니다. 반죽을 붓고 아주 잘 펴서 얇게 펴줍니다 소카를 예열 된 오븐에 아주 잘 노릇해질 때까지 (5 ~ 10 분) 틀에서 꺼내 후추와 원하는 재료를 곁들입니다. 사진 : 트립 젯
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