치즈와 맥주 수프

준비하기

1. 먼저 당근, 마늘, 셀러리, 양파를 조각으로 자르고 큰 냄비에 약간의 기름과 함께 볶습니다.

2. 어느 정도 부드러워지면 맥주와 닭고기 육수를 추가합니다.

3. 소금과 후추로 간을 하고 향신료와 치즈를 넣습니다.

4. 반면에 우리는 밀가루와 버터가 약간 황금색이 될 때까지 소테를 만듭니다.

5. 우유를 조금씩 넣어 약한 불에서 가벼운 베샤멜을 만들어주세요

6. 밀가루의 맛을 제거하기 위해 몇 분 동안 요리하고 맥주 치즈 수프에 추가하십시오.

7. 국물이 졸아들도록 약한 불로 30분 정도 끓인 후 드시면 됩니다.