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저녁 식사를 위해 좋은 옵션은 스프. 이제 열과 함께 따뜻하게 또는 차갑게. 이번에는 맛있고 건강한 국물을 준비해 볼게요 흰살 생선 (나는 hake를 사용했습니다) 그리고 우리는 그것을 감자, 고추, 양파와 함께 제공했습니다. 쌀을 추가 할 수도 있습니다.
더 빨리 만들기 위해 우리는 기성품 어류 육수를 사용했지만 물론 자신의 육수를 만들 수 있습니다. 시장에 가서 생선을 살 때 생선 장수에게 던지지 말라고 말하는 것이 좋습니다. 가시도 머리도 그것으로 맛있는 국물을 만들 수 있기 때문에 쌀, 파스타, 수프, 스튜를 만들기 위해 냉동실의 항아리에 보관할 수 있습니다.
야채와 함께 빠른 대구 수프
건강하고 맛있는 저녁 : 감자, 고추, 양파를 곁들인 대구 수프. 절묘하고 준비하기 쉽고 매우 맛있습니다.
- 아이린 아르카스
- 레시피 유형 : 스프
- 칼로리 : 275
- 서빙 : 4-6
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 생선 국물 1 리터
- 필레 400g / 하케 하트 (신선 또는 냉동 가능)
- 큰 감자 1 개 또는 중간 크기 2 개
- 1 / 2 양파
- 스트립에 피망 50g
- 스트립에 붉은 고추 50g
- 레몬 주스 XNUMX 큰술
준비하기
우리는 국물 책과 야채를 냄비에 넣습니다.
약 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
레몬 주스와 생선 (필레 전체 또는 냄비에 들어 가지 않으면 큰 조각으로 자릅니다)을 넣고 3 분 (신선한 경우) 또는 6 분 (신선한 경우) 동안 매우 약한 불로 조리합니다. 동결 된 경우). 후자의 경우 냉동되어 있으면 내부에서 잘되었는지 확인합니다.
우리는 뜨겁거나 따뜻하거나 심지어 차갑게 제공합니다.
