뭘 봐 케이크 너무 화려하고 맛있습니다. 장식 된 육즙 스펀지 케이크입니다 간단한 마스 카포네 크림 이는 우리가 이미 다른 글에서 자세히 설명한 바 있습니다. recetin에이스. 나는 두 가지 마감을 제안합니다. 하나는 채우고 하나는 채우지 않습니다.

격자 케이크

이 격자 케이크 레시피는 더 맛있을 수 없습니다. 감히 시도해 보시겠습니까?

마스카 르포 네 크림 :

적용 범위 :

큰 그릇에 달걀 노른자와 설탕 100g을 넣고 푹신하고 균일한 크림이 될 때까지 휘젓습니다.
소금 한 꼬집, 해바라기 기름 4큰술, 레몬 제스트, 즙을 넣습니다.
이전 혼합물 위에 효모와 혼합된 두 종류의 밀가루를 체로 치십시오.
나머지 50g의 설탕으로 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자를 놓습니다. 우리는 감싸는 움직임과 주걱의 도움으로 위와 혼합합니다.
180ºC에서 약 30-40분 동안 유명한 이쑤시개를 가운데에 꽂아 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 케이크를 식히십시오.
우리는 매우 차가워야 하는 크림을 장착합니다(얼지 않음). 치즈를 (실온에서) 치고 크림과 섞으십시오. 착빙 설탕을 조금씩 첨가하십시오.
이제 두 가지 옵션이 있습니다. 케이크를 반으로 자르고 마스카포네 크림을 채울 수 있습니다. 이 외에도 (그때 더 하겠지만) 마스카포네 크림을 짤주머니에 넣고 냉장고에 넣어 모양을 잡아줍니다. 미세한 노즐로 우리가 원하는 그림을 만듭니다(우리가 제안한 사진의 그림을 항상 모방할 수 있습니다). 이상적인 것은 옆면을 먼저 하고 굳게 한 다음 윗면을 마지막으로 하는 것입니다.
껍질을 벗긴 호두를 장식으로 추가할 수도 있습니다.