가루없는 초콜릿과 말린 과일 케이크

준비하기

1. 180°C에서 오븐을 켭니다. 탈착식 원형 몰드에 약간의 기름이나 버터를 바릅니다. 작은 조각이 나올 때까지 로봇이나 다지기의 도움을 받아 아몬드를 자릅니다. 다음으로 견과류를 자릅니다. 과일을 제거하고 큰 샐러드 그릇 유형의 용기에 담습니다.

2. 견과류, 초콜릿, 오렌지 주스, 오렌지 제스트, 바닐라 추출물, 꿀, 스테비아, 코코아 가루 및 오일 (코코넛 또는 해바라기)을 과일에 넣고 잘 섞습니다.

3. 로드 믹서(또는 손으로)를 사용하여 계란이 푹신해질 때까지 치십시오. 주변 움직임과 함께 이전 혼합물에 추가하십시오. 테이블은 케이크만큼 일정하지는 않지만 오븐에서 응고됩니다. 혼합물을 틀에 붓고 45~50분 동안 또는 익을 때까지 굽습니다. 몰드를 풀기 전에 10분 동안 그대로 둡니다.

4. 신선한 과일 (그리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱)과 함께 뜨거운 음식을 제공합니다.