우리는 이미 크리스마스 연휴가 끝났으므로 할 일이 거의 없습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 많은 가족이 모이는 왕의 날이 있습니다. 여기에서 준비 할 스타터가 필요하면 간단하고 매우 풍성한 사과와 염소 치즈 tartlets, 달콤함과 짠맛이 대조되고 특히 좋아하는 조합으로.

사과와 염소 치즈 타 틀릿

레시피 인쇄

이 tartlets는 특별한 날을위한 완벽한 애피타이저입니다.

바바라 곤살로

레시피 유형 : 스타터
서빙 : 12

준비 시간: 10M
요리 시간: 10M
총 시간: 20M

재료

짧은 크러스트 타르트 또는 작은 퍼프 페이스트리 voulavants
사과 2 개 (집에서 가지고 있던 핑크 레이디를 사용했는데 다른 사과로도 돼요)
설탕 2 테이블 스푼
75 gr. 껍질없는 크림 염소 치즈
50 gr. 휘핑 크림
염
후추

준비하기

사과를 껍질을 벗기고 깍둑 썰기하십시오.
전자 레인지 용 용기에 넣고 설탕을 뿌립니다.
용기를 플라스틱 랩으로 덮고 전자 레인지에 5-7 분 동안 두십시오 (전력 800W). 사과는 부드럽고 익혀야합니다.
사과 퓨레가 될 때까지 사과를 믹서로 혼합하십시오. (더 많은 질감이 마음에 들면 포크로 사과를 으깨는 것도 가능합니다). 냉장고에 보관하십시오.
크림과 염소 치즈를 냄비에 넣고 맛을 내기 위해 간을하고 불에 태워 녹을 때까지 저어줍니다. 냉장고에 보관하십시오.
크림 치즈가 차가워지면 크림이 될 때까지 막대 몇 개로 올려 놓습니다.
마지막으로, 타 틀렛 바닥에 사과 퓌레를 채우고 생과자 가방을 사용하여 크림 치즈로 덮는 것만 남아 있습니다.
약간의 딜이나 잘게 썬 호두로 표면을 장식 할 수 있습니다.