보고 크리스마스 오리지널 레시피우리는 손님의 입을 벌리고있는 매우 간단한 타르타르를 만들 것을 생각했습니다. 맛있고 육즙이 많으며 매우 쉽습니다.

계란을 곁들인 참치 타르타르

레시피 인쇄

우리는 손님이 입을 벌리고 있을 수 있는 아주 간단한 타르타르를 만들려고 생각했습니다.

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 스타터
서빙 : 4

총 시간:

재료

참치 로스 700g
파 2 개
1-2 잘 익은 빨간 토마토
달걀 1
남자 이름
피 미엔 타
간장
기름
디종 겨자
1 리몬
1 리마
녹색 잎의 꽃다발
케이 퍼
파슬리

준비하기

모든 아니사키스 문제에 대해 약 700g의 좋은 참치 허리 부분을 얼렸다가 해동하는 것이 중요합니다. 일단 해동하면 두 가지 옵션이 있습니다. 칼을 사용하여 작은 입방체로 자르거나 조금 더 다진 것을 좋아한다면 Smartspeed 기술과 함께 제공되는 Braun 7 블렌더로 속도를 변경하고 원하는 크기에 따라 제품을 파쇄하십시오.
으깨면 그릇에 담고 파, 삶은 계란, 잘게 썬 붉은 토마토를 넣습니다.
모든 것을 소금과 후추로 간을 하고 간장 XNUMX큰술, 커피 크기의 디종 머스타드 XNUMX작은술, 엑스트라 버진 올리브 오일 약간, 레몬 XNUMX개 즙, 다진 파슬리를 넣습니다.
우리는 재료가 통합되도록 모든 것을 잘 저어줍니다.
링 모양의 몰드를 사용하여 타르타르를 조립하고 그 위에 날달걀을 얹고 엑스트라 버진 올리브 오일과 라임 주스로 가볍게 맛을 낸 그린 샐러드 잎 부케와 함께 타르타르를 조립합니다.

이 새로운 Braun Multiquick에 대해 조금 더 알고 싶다면 귀중한 비디오를 남깁니다. 이 새로운 Multiquick 7은 힘 센서를 기반으로 한 버튼 덕분에 속도를 조절할 수 있는 훨씬 더 나은 요리 준비 방법을 소개하기 때문입니다. 그것은 모든 것에 사용될 수 있고 매우 짧은 시간에 좋은 결과를 얻을 수 있도록 여러 액세서리와 함께 제공됩니다.

어때요?

Recetín

크리스마스 특별 계란 참치 타르타르

계란을 곁들인 참치 타르타르

재료

준비하기

코멘트를 남겨주세요 답장 취소