Tartiflette : 치즈 케이크, 감자, 베이컨

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이 레시피는 몇 년 전부터 생산하는 회사가 만든 마케팅 전략으로 탄생했습니다. 레 블로 숑, 사보이 지역의 프랑스 치즈 일종 (비슷하다 브리 과 카망베르) 이 맛있는 케이크를 만드는 데 사용됩니다.

이 지역 주민들은이 요리를 매우 잘 받아 들였기 때문에 이미 조리법 책에 통합되었습니다. 계란, 감자, 크림 또는 베이컨처럼 풍부하고 단순한 재료를 사용하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.

Tartiflette : 치즈 케이크, 감자, 베이컨

이 레시피는 프랑스 치즈의 일종인 레블로숑을 생산하는 회사들이 만든 마케팅 전략으로 탄생한지 얼마 되지 않았습니다. 그러나 지금은 성공입니다. 계속 진행하십시오.

껍질을 벗기지 않은 감자 전체를 소금물에 삶아주세요. 부드러워지면 껍질을 벗기고 사각형이나 조각으로 자릅니다.
골파를 잘게 자르고 감자와 섞는다. 우리는 화이트 와인에 젖었습니다.
프라이팬에서 스트립으로 자른 베이컨을 갈색으로 굽습니다. 황금색이 되면 감자와 쪽파에 넣습니다. 우리는 또한 크림, 계절 및 믹스를 추가합니다.
혼합물을 버터로 기름칠 베이킹 접시에 옮기고 얇은 치즈 조각으로 덮고 껍질을 제거합니다.
치즈가 녹도록 몇 분 동안 예열 된 오븐에서 180도에서 tartiflette를 요리합니다. 그런 다음 치즈가 잘 섞이도록 준비물을 모두 제거합니다.
이제 우리는 오븐에서 케이크를 계속 요리합니다. 이번에는 그릴을 켜서 위에 갈색이 되도록 합니다.