Torrijas, 어떤 빵을 선호합니까?

torrijas, 같은 페스티 뇨는 부활절 시즌의 전형적인 전통 과자입니다. 이미 사순절에 할머니들의 주방과 제과점에서는 레몬과 계피, 튀긴 빵과 꿀 냄새가 나기 시작했습니다. 즉, 프렌치 토스트가 이미 준비되기 시작했다는 것입니다.

아시다시피 torrijas는 튀긴 빵을 우유 나 포도주에 담근 다음 꿀, 설탕, 계피에 담근 과자입니다.. 그들은 부드럽고 맛 있으며, 너무 클로 잉하면 꿀과 설탕의 양을 줄 이도록 선택할 수 있습니다.

전통적인 프렌치 토스트 그들은 전날의 빵으로 만들어졌습니다., 이미 어려워지고있는 것. 그러나이 날짜에 그들은 시장에 간다 특별한 슬라이스 빵 torrijas를 위해. 찾을 수 없다면 특별한 샌드위치 빵이나 소박한 유형도 잘 어울립니다.

그건 그렇고, 페스티 뇨처럼 토리자는 다른 디저트를 만드는데도 사용되었습니다..

프렌치 토스트

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프렌치 토스트를 한번도 먹어보지 않은 사람이 있을까요? 집에서 직접 만들어 먹는 전통 과자를 즐겨보세요

• 안젤라

• 부엌 방 : 전통적인
• 레시피 유형 : 디저트
• 서빙 : 12

• 총 시간:

재료

• 전날 빵 한 덩어리
• 우유 1 리터
• 계피 스틱 2 개
• 레몬 껍질 1개
• 설탕 10 테이블 스푼
• 2 달걀
• 올리브 오일
• 지상 계피
• 꿀

준비하기

1. 계피와 레몬 껍질을 넣은 우유를 5분 정도 끓인 후 설탕을 넣고 잘 녹입니다.

2. 빵 한 덩어리를 약 3~4cm 크기로 잘라주세요.

3. 두껍게 만들어 약간 깊은 접시에 담습니다.

4. 건조하지 않도록 잘 젖을 때까지 우유로 덮습니다.

5. 계란물을 입히고 아주 뜨거운 기름에 프라이팬에 넣고 노릇노릇해질 때까지 노릇하게 볶습니다.

6. 우리는 분수대에 흡수성 종이 위에 올려 놓습니다.

7. 우리는 종이를 제거하고 여전히 뜨거울 때 설탕과 계피를 뿌리고 약간의 물로 정화된 꿀로 덮습니다.

사진 : 페드로 마 요럴