Recetin » 조리법 » 선발 투수 그리스 오믈렛 : 페타와 올리브 선발 투수4 사람들 (25는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 페타 치즈와 올리브는 그리스 요리법에서 가장 국제적으로 인정받는 재료 중 하나입니다. 좋은 샐러드 외에 이번 여름에 그 재료로 어떤 전채 요리 나 애피타이저를 준비 할 수 있습니까? 차가운 오믈렛은 어떻습니까? 참치, 소세지 또는 야채로 풍부하게 만들 수도 있습니다. 그리스식 오믈렛레시피 인쇄오믈렛이 먹고 싶지만 평소보다 조금 더 정성스럽게 먹고 싶다면 페타 치즈와 올리브를 곁들인 그리스 오믈렛을 드셔보세요. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 스타터서빙 : 4총 시간: 재료6-10 계란소수의 블랙 올리브150-200g 페타 치즈씨를 뺀 블랙 올리브 한 줌붉은 양파 1 개12-16 방울 토마토1 마늘 정향신선한 파슬리 한 줌올리브 오일후추와 소금준비하기잘게 썬 파슬리와 마늘, 약간의 후추와 소금과 함께 계란을 치십시오. 따로 두꺼운 줄리아나로 양파를 자릅니다. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 바닥의 기름을 두르고 양파를 노릇노릇해질 때까지 5분 정도 볶습니다. 그런 다음 토마토와 올리브를 넣고 약간 부드러워지도록 몇 분 동안 볶습니다. 불을 중불로 낮추고 계란을 넣습니다. 아랫면에 토르티야를 굽는다. 완성되면 그 위에 크럼블한 페타치즈를 뿌린 뒤 뒤집어서 응고를 마무리한다. 또 다른 옵션은 그릴과 함께 오븐에서 마무리하는 것입니다. 사진 : BBC굿푸드