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우리는 모든 버전의 팬케이크를 좋아합니다. 오늘은 반죽이 다소 두껍고 팬에서 거의 팽창하지 않기 때문에 높습니다. ~이다 연유 팬케이크 그들은 버터나 기름을 포함하지 않습니다. 우리가 넣을 것은 연유이므로 설탕도 넣지 않겠습니다.
이 경우 나는 그들과 함께 봉사했습니다 초콜릿 시럽 그러나 당신은 그들과 함께 할 수 있습니다 휘핑 크림, 딸기 잼 또는 캐러멜 시럽.
이 금액으로 나옵니다 팬케이크 열 개 정도. 집에 사람이 많으면(또는 소수이지만 매우 다정한 경우) 금액을 두 배로 늘릴 수 있습니다.
연유 팬케이크
기름과 버터를 사용하지 않고 연유를 사용하는 팬케이크도 있습니다!
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 스낵
- 칼로리 : 110
- 서빙 : 10
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 2 달걀
- 계피 1/2티스푼(커피)
- 소금 꼬집음
- 연유 80g
- 밀가루 125g
- 효모 8g
- 우유 20g
- 팬용 버터
또한 :
- 초콜릿 시럽
준비하기
계란을 그릇에 넣고 치십시오.
소금 한 꼬집과 약간의 계피를 넣으십시오.
우리는 섞는다. 반죽이 너무 뭉치지 않도록 우유 20g을 추가합니다.
연유를 넣고 계속 섞는다.
다른 그릇에 밀가루와 효모를 넣습니다. 우리는 섞는다. 우리는 이 혼합물을 이전 그릇(계란 혼합물, 연유…)에 통합하고 있습니다.
덩어리가 생기지 않도록 조금씩 가면서 잘 섞어줍니다.
붙지 않는 팬에 약간의 버터를 넣으십시오. 우리는 반죽의 작은 조각을 넣고 팬케이크를 만듭니다.
그들이 완성되기 시작하면 뒤집고 다른 쪽이 갈색이되도록합니다.
저는 초코 시럽을 곁들여 먹지만 휘핑 크림, 잼, 딸기 시럽... 원하는 대로 추가하셔도 됩니다.
추가 정보 - 풍미가있는 휘핑 크림, 단독으로 또는 함께?