(38는 투표)
로드 중 ...
오늘 우리는 달콤하고 아주 특별한 느낌의 다른 빵,와 누텔라. 우리는 반죽을 준비 할 것입니다. 그것은 매우 푹신하고 씹히는 맛이 없습니다. 좋은 우유 한잔과 함께하기에 완벽한 꼰 빵.
누텔라 브레이드
오늘은 누텔라로 아주 특별한 터치로 색다른 달콤한 빵을 만들어 봅니다.
- 안젤라
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 디저트
- 서빙 : 4
- 총 시간:
재료
- 효모 ½ 작은 술
- 따뜻한 물 1 컵
- 밀가루 2 컵 반
- 소금 1 티스푼
- 설탕 1 큰술
- 누텔라 200 그램
- 달걀 1 개
준비하기
작은 그릇에 이스트를 10/XNUMX컵의 물과 함께 녹이고 이스트가 활성화되도록 약 XNUMX분 동안 그대로 둡니다. 한편 다른 그릇에 밀가루, 소금, 설탕, 나머지 물을 넣습니다.
믹서의 도움으로 반죽을 만들고 10분 후에 물과 함께 이스트를 넣습니다. 덩어리가 완전히 균질해질 때까지 약 5분 더 믹서로 계속 혼합합니다.
약간의 버터를 바른 그릇에 반죽을 넣고 비닐 랩으로 덮습니다. 뜨거운 곳에서 30분 정도 반죽을 부풀립니다.
반죽이 자라면 작업 표면에 약간의 밀가루를 바르고 가능한 한 얇게 될 때까지 롤링 핀을 사용하여 반죽을 늘립니다.
늘린 후에는 숟가락으로 누텔라로 완전히 칠합니다. (누텔라가 부드럽지 않으면 전자레인지에 살짝 녹여도 됩니다.) 전체 표면에 누텔라를 칠했으면 사진과 같이 반죽을 굴린 다음 반죽 튜브의 시작 부분에서 끝까지 일직선으로 자르되 시작 부분이 깨지지 않도록 합니다. 이미지에서. 처음에 결합된 두 개의 스트립을 얻을 수 있습니다.
당신이 그들을 가지고 있으면 그들과 함께 머리를 땋으십시오. 브레이드가 끝나면 베이킹 페이퍼와 함께 베이킹 랙에 올려 놓습니다. 풀어놓은 계란으로 칠하고 20도에서 약 180분 동안 땋은 부분을 갈색으로 만듭니다.
황금빛이 나면 오븐에서 꺼냅니다. 맛있는!!
그리고 당신은 계란으로 무엇을합니까?
반죽을 칠하십시오 :) 오븐에 넣기 전에 황금색이되도록 :)
오븐에 넣기 전에 끈을 칠하는 것입니다 :)
효모 반 티스푼은 몇 그램입니까? 컵의 크기는?
약 6g에 해당합니다. :) 컵의 크기는 약 30cl입니다. :)
퍼프 페이스트리로 만들 수 있습니까?
예,하지만 직접 반죽을 만드는 것이 훨씬 좋습니다. :)
어떤 종류의 밀가루를 사용합니까? 감사.
포스 밀가루 :)
제가 레시피를 만들 수 없었어요
방금 반죽을 만들어서 나오지 않을 것 같았는데 쉬게 한 후 잘 다루고 땋아 서 만들 수있었습니다!
안녕하세요 크리스, 밀가루를 얼마나 넣었습니까?
그램?
글쎄요, 진실은 제가 당신이 레시피에 넣은 치수를 넣었다는 것입니다. 저는 일반 아침 컵으로 그것을 측정했습니다. 블렌더로 치면 아주 나빠서 분리 된 반죽이 균일 한 반죽을 만들지 못해서 건조하고 조각이 났는데 손으로 반죽해서 (매우 끈적임) 좋은 반죽이 아니라고 생각 했어요 여기에서 올 예정인데 30 분 정도 놔둔 후 꺼내서 잘 펴서 붙지 않고 잘 다룰 수 있었어요!
생과자 가루로 만들 수 있습니까?
밀가루가 약 750g이라는 것을 알고 있습니까?
예! :)
어떤 효모가 사용됩니까 ???? 봉투 또는 신선한 ??? 나는 그것을 만들려고 노력했지만 반죽이 올라 오지 않았습니다. ... 뭔가 잘못되었다
나는 팬이기 때문에 누텔라를 많이 뿌려서 영화에 머무르고 매우 은밀하지만 의심의 여지없이 맛있어
사용하는 효모가 ROYAL과 같은 봉투인지 아니면 빵과 같은 신선한 지 누군가가 말해 줄 수 있습니까?
누텔라는 나를 위해 녹고 안에 남아있는 작은 것은 매우 유동적입니다 ... 아침 식사 한 잔이 매우 상대적이기 때문에 각각의 정확한 그램을 넣는 것이 좋을 것입니다 ...
효모는 즉각적입니다 (달콤한 반죽 fleischmamn이 할 것입니다) ???
그리고 컵의 정확한 척도는 다른 유형의 컵이 있다는 것입니다.
귀하의 답변에 감사드립니다.
인사말.
그것은 나에게 치명적이었습니다. 나는 그것을 버리고 그대로 만들어야했습니다!