크리스마스 디저트의 고전, 크리스마스 트렁크

준비하기

1. 우리는 케이크를 만드는 것으로 시작합니다

2. 달걀 노른자 4개에 설탕 150g을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓는다

3. 바닐라 꼬투리를 열고 노른자에 내부 씨앗을 추가합니다.

4. 버터 100g을 녹이고 체 친 밀가루를 넣고

5. 노른자와 섞는다.

6. 달걀 흰자를 뻣뻣해질 때까지 휘젓고 소금 한 꼬집과 함께 혼합물에 추가합니다.

7. 이 반죽을 붙지 않는 종이를 깐 크고 낮은 직사각형 틀에 붓고 220º로 예열된 오븐에 약 10분 동안 넣습니다.

8. 이제 깨끗한 키친타월을 물에 적셔 식탁 위에 놓고 케이크 시트를 뒤집어 종이를 조심스럽게 제거합니다.

9. 천으로 케이크를 돌돌 말아 원통 모양을 만들고 냉장고에 XNUMX시간 동안 넣어 식혀서 단단하게 유지합니다.

10. 설탕으로 크림을 휘젓고 바닐라를 조금 더 추가합니다.

11. 냉장고에서 케이크 롤을 꺼내서 펼치십시오.

12. 우리는 그것을 크림으로 바르고 천이나 매트의 도움으로 케이크를 다시 굴립니다.

13. 한 시간 동안 냉동실에 넣으십시오.

14. 다진 초콜릿을 중탕 냄비에 녹이고 조금 식으면 케이크 롤을 덮습니다.

15. 포크로 트렁크 껍질의 정맥을 그려 냉장고에 다시 넣습니다.

16. 서빙하기 전에 착빙 설탕으로 장식합니다.