Indeksa
Ingredients
- Ji bo 4 kesan
- 500gr kartol
- sal
- 1 pîvazên teze
- 700 gr grûpên perçe perçe
- 8 teşkên mirîşkê
- Îsota reş
- 1 kevçîyek ard
- 3 kevçîyên çayê rûnê zeytûnê yê bêsînor
- 250ml bîhna mirîşkê
- Oregano
Heke piçikên bi mirîşkan dilşewat in, hûn nekarin ji amadekirina vê yekê bêpar bimînin rîsipîyek xweş ji bo mirîşkê bi kivarkan. Ew reçeteyek e ku hûn dikarin her dem amade bikin ji ber ku pir hêsan e û xweş e. Li vê reçêta xweş a tîrikên mirîşkan ên bi kivarkan mêze bikin.
Amadekirinê
Em avê bi hindik xwê dixin û kartolên tevahî bi qasî 20 hûrdeman. Piştî vê demê, em wan vedişêrin û vedihewînin.
Di tepsiyekê de me du kevçîyên rûnê zeytûnê danîn û milên mirîşkan bi qasî 8 hûrdeman li her aliyî qehweyî. Em wan veqetandî dihêlin.
Di heman pan de, pîvazê hinekî din rûn rûne heya ku bibe reng. Em piçek xwê û îsotê zêde bikin. Mişmişan zêde bikin û bila her tişt 5 hûrdemên din bipije.
Piştî wê demê, Çîçek ard zêde bikin û li seranserê pan belav bikin. Bila ew bi qasî 5 hûrdeman qehweyî bibe û devê mirîşka germ bavêjin, bê rawest rawestin û heya ku sos stûr bibe. Em xala xwê diceribînin û heke em dibînin ku hinekî din jî hewce dike, em lê zêde dikin.
Di kaniyek de Me patatayên hûrkirî wekî bingeh danîn û li ser mirîşka bi kivarkan, û em ji bo wan 8 hûrdemên din jî germahiyek paşîn didin wan. Piştî wê demê, em hin gihayên aromatîkî wekî oregano lê zêde dikin û xizmetê dikin.
Commentîroveyek, ya xwe bihêlin
û mirîşk? Dema ku mişmiş têne çêkirin em ê wê bi têlek girêdayî ve bimeşînin?