ew sosîsên mirîşkan ew wekî cûrbecûr sosîsên tîpîk ên Frankfurt-ê derdikevin. Ew, wekî ku ji navê xwe diyar e, bi giranî ji mirîşka axê têne çêkirin (hinek ji% 85 goştê mirîşkê dihewîne). Ew bi gelemperî ji bo wan xwarinên tîpîk ên ku hûn dixwazin di pênc hûrdeman de çêbikin hilberek îdeal in. Hem zarok û hem jî mezin bi rastî ji wan pir hez dikin û her çend ew bi ferdî bi sosê werin xwarin jî, ew dikarin di xwarinên mîna yên li jêr hatine destnîşan kirin de jî werin çêkirin.
Di nav xwarinên ku em dixwazin nîşanî we bidin de, em kartolên pezkirî yên bi sebzeyên sorkirî, sosîsên flamenquines, sosê Bavarî, birincek zeliqandî û hin xwarinan wekî kanape peyda dikin. Vana hemî dikarin bi her cûre sosîsê re werin hev, lê em ê beşê ji yên nû veqetînin sosîsên mirîşkan.
Indeksa
- 1 Sosîsên bi kartolê gihayî û sebzeyên sautedkirî
- 2 Flamîngoyên Frankfurtê
- 3 Sosikên mirîşkan di sosê baviera de
- 4 Sosîsên şêwazê Germenî yên bi kelemên binefşî
- 5 Birincê kremî bi sosîs û gûzê
- 6 Nanê frankfurtê dagirtî
- 7 Sosîsên nan
- 8 Kulîlk bi sosîsên bi sos û krem û penîr
- 9 Puff pastry bi sosîsan davêje
Sosîsên bi kartolê gihayî û sebzeyên sautedkirî
Ji amadekirina mezin tiştek çêtir nîne xwarinên proteîn-dewlemend û wan bi sebzeyan re bikin. Ji ber vê sedemê ev rîsip bi kartolên şilandî û bi sosa sebzeyan hatiye amadekirin û tê de pîvaz, îsota sor, bîbera kesk û sîr tê bikaranîn. Ew pir hêsan e ku meriv bike û hûn tenê bişopînin çend gavên hêsan.
Flamîngoyên Frankfurtê
Ev reçete bi awayê amadekirinê dişopîne xwarinek hêsan û li ku derê ew li ser maseyên malbatê wekî dema şîvê tê. Ew bi vî rengî hatî sêwirandin ku tê dagirtin sosîsên mirîşkan û malzemeyên din ên wekî ham şêrîn û pariyên penîrê kremî. Pêdivî ye ku hûn malzemeyan bizivirînin û dûv re bi ard, hêk û nan bipêjin. Dûv re dema di rûn de bên sorkirin wê xweş bibin. Ji bo dîtina reçeteyê li ser wêneyê bikirtînin.
Sosikên mirîşkan di sosê baviera de
Ev raman pir mezin e û têkiliyek cûda dide metbexa me. Reçeteyek ku tê de kêmasiya tamxweşiyê tune be hate afirandin sosîsên mirîşkan bi a sosê Bavarian. Ev sos bi saya penîrê Bavyerayê tê çêkirin ku ew di nav sosê tomatoyê de dihele. Ji bo afirandina hevgirtinê, rijandina kremê şil hatiye zêdekirin û dûv re destûr hatiye dayîn ku ew kêm bibe. Reçete, li ser wêneyê bitikîne.
Sosîsên şêwazê Germenî yên bi kelemên binefşî
Ev xwarin bîranîna xwarina sosîsê ya tîpîk a Alman ku bi tirşok (kelemê spî) re tê de îdealîze dike. Di vê rewşê de, ew bi kelemek binefşî û malzemeyên din ên wekî kartolên şilandî, ketchup û xerdelê bi qalîteya pir baş hatî çêkirin. Ev reçete ji bo ku bi Thermomix-ê re were çêkirin tête adapte kirin, lê heman berhevok dikare bi amûrên me yên kevneşopî re were çêkirin. Reçeteyê bişopînin vê girêdanê.
Birincê kremî bi sosîs û gûzê
Ev reçete ji bo hezkirên birincê ye. Ew rêyek e ku ev genim bi çêjên nû yên wekî sosîs û kulîlk kişandin. Ev xwarin bi perçeyên kumikên kulîlkan hatiye çêkirin û robotê Thermomix jî tê de hatiye bikaranîn. Dê sosek bi sîr û parsley were çêkirin, li wir bi bîhnxweşiya mirîşkê re were tevlihev kirin û bi birinc û sosîsên dewlemend re were tevlihev kirin. Ji bo vedîtina vê reçeteyê, hûn dikarin li ser bikirtînin vê girêdanê.
Nanê frankfurtê dagirtî
Ev fikir ji bo ku hinekan çêbike hatiye afirandin sandwîçên nanê malê. Ji bo çêkirina nan malzemeyên tîpîk tên bikaranîn: ard, av, şîr, hevîrtirşk û rûnê zeytûnê. Ew ê bi robotek metbexê an bi destan were hevîr kirin û 30 deqîqeyan bihêlin. Paşê bi dagirtina sosîsên me yên mirîşkan şeklê kulîlkan çêdibe. Di dawiyê de, ew ê were pijandin Ji 200 heya 15 hûrdeman 20 °. Heke hûn dixwazin vê reçeteyê kifş bikin, li ser bikirtînin vê girêdanê.
Sosîsên nan
Çêkirina vê xwarinê hêsan e û li ku derê hûn dikarin sosîsê mirîşkê bikar bînin. Em ê wan bibirrin Parçeyên 4 cm. ew bi hêk û dû re jî bi nan bipêjin. Ji bo batirek pir domdar û qalind, ew dikare carek din were lêdan. paşê ew di rûnê pir germ de bipije û bihêlin li ser kaxizek vegirtinê bimîne. Heke hûn dixwazin vê reçeteyê bişopînin li ser wêneyê bikirtînin.
Kulîlk bi sosîsên bi sos û krem û penîr
Ev reçeteya kulîlk xwarinek pir xweş e ku piçûkên li malê sebzeyan bixwin. Kulîlk wê were pijandin. carekê rijandin ew ê li tenişta sosîs, krem û penîr di firaqekê de were danîn. Ji bo ku krem û penîr bihelin û pir bi baldarî ku kulîlk ji hev dernekevin, her tiştî bi hev re di firingiyek mezin de bipijin.
Puff pastry bi sosîsan davêje
Ew xwarinek e ku li ser sifrê gelek lîstik pêşkêşî dike. hatiye bikaranîn çarşefeke puffê ku hin sosîs bipêçe ku dikare di vê rewşê de mirîşkê. Ew dikare cûreyên din ên malzemeyên wek ham pijandî û penîrê hûrkirî. Em ê hemî malzemeyan li hev bixin û têxin firinê da ku pehna xwe li laş bigire. Ev xwarin alternatîfek e ku meriv wekî kanapeyên şîrîn bikar bîne.
Beşa yekem be ku şîrove bike