Van pelikên mirîşkê Hûn ê ji bo awayê hêsan ê çêkirina wê hez bikin û ev xwarin çiqas pratîkî ye. Di heman çavkaniyê de ku em ê nan lê bixin mirîşk em ê yekê amade bikin kartol digel pîvazê ku dê goşt bêhn bike û bide wê hevalbendiya ku em hemî jê hez dikin. Ew reçeteyek hêsan û sade ye ku hûn dikarin bi ya herî piçûk a malê re û ji bo malzemeyên wê jî xweş bistînin.
Rolikên mirîşkê dagirtî bi kartol
author: Alicia tomero
Xizmet: 2-4
Dema amadekirinê:
Dema pijandinê:
Dema giştî:
Ingredients
- 3 kartolên navîn
- 4 pelikên tenik ên pêsîra mirîşkê
- Nîv pîvazek navîn
- 4 pelikên penêr
- 4 pelikên xamûrê Serrano
- Nîv qedehek şeraba spî
- sal
- Pîvana reş a erdê (vebijarkî)
- Neftê Zeyne
Amadekirinê
- Em digirin kartol û em wan qurm dikin. Em wan dişon û me birrîn ne pir stûr e. Em wan li bingeha çavkaniya ku em ê têxin tendûrê bicîh bikin.
- Em hilbijêrin pîvaz û em ê jî wiya bikin çarçik. Em ê wê bavêjin ser kartolê, em xwê lê dikin (em piçek bîber lê zêde bikin, ew vebijarkî ye) û pejnek ji petrolê zeyne. Em tevdigerin û tevlîhev dikin.
- Li ser maseyekê em pelikên mirîşkê datînin. Em li her du aliyên fillet piçek xwê danîn û cîhê a perçe hamrana serrano.
- Em cîhê a Parçe penîr birrîn da ku bikeve hundurê pelikê. Em filletê gêr dikin.
- Em pelikên giloverkirî bicîh dikin li jor nivîna kartol. Bi piçikek avê veşêrin û nîv qedehek şerab lê bikin.
- Me çavkanî danî li sobê li 200° û em dihêlin bila ew bipije heya ku em bibînin ku pelûlek sor dibin û kartol çêdibin. Heke em temaşe bikin ku kartol hatine xelas kirin û pelikên pir zêde tarî dibin, em dikarin bi piçek aluminiumê veşêrin heya ku ew amade be. Em ji bo her kesek bi pişkek kartolan yek an du lîsteyan didin.
Beşa yekem be ku şîrove bike