Bateriyên mirîşka pijiyayî bi şeraba spî

Ew yek ji reçeteyên min ên bijare ye, ne tenê ji ber ku hêsan e ku meriv xwarinek bi vî rengî amade bike. Goştê mirîşkê ji bo piçûkên nav malê bêkêmasî ye, û dirb ji bo wan mezin in. Ma hûn dixwazin fêr bibin ka meriv çawa wan amade dike?

Amadekirinê

Em dest pê dikin ku dihêlin ku çokên mirîşkê du saetan di nav sosek de ku em ê di blender de amade bikin marin bikin.

Kevirên sîr, bi qasî 5 kevçîyên rûn û gihayên aromatîkî û xwê û bîbera bi hev re têxin nav cama blenderê. Me her tişt parçe kir.

Em boyax dikin tirpikên mirîşkan ên bi sosê û wan têxin nav firaxek pijandinê. Em wan bi pêçek plastîkî vedigirin û dihêlin du saetan di sarincokê de bimînin.

Em sobeyê dixin ku pêşî lê bigire. Em defanan ji sarincokê derdixin û em wan xwê dikin. Em pîvazê têxin nav rêzikan û domatên çerçî, û li ser wê re piçek rûnê zeytê û ava lîmonê jî bikin.

Me danî ku wan di 180 pileyî de bipijînin û dema ku nêzîkê 20 hûrdeman derbas bûn em wan derxînin û şeraba spî lê zêde bikin. Em wan 20/25 hûrdemên din vedigerînin tenûrê, heya ku em dibînin ku ew qehweyîyekî zêrîn in.

Heke hûn dixwazin ew di her alî de bi heman rengî qehweyî bikin, dem bi dem wan vegerînin.

Hûn dikarin wan bi seletek nû bixebitînin û ew bêkêmasî ne.