Birincê behrê li Thermomix

Thermomix ya pîroz ku destûrê dide me sosê ji bo paella bikelînin û amade bikin, zadê ava behrê amade bikin û birincê bipijînin. Bê guman, hûn neçar in ku wext bigirin, ji ber ku ev birincê bi xwarina behrê lênihêrînê hewce dike da ku ew bi hemî çêjê xwe derkeve.

Amadekirin:

1. Pêşî em pizrikan paqij dikin û serê wan, ku me di piçûkîya Thermomixê de bi rûnê piçûk danî, da ku 10 hûrdeman di germahiya varoma û di leza 1 de sifir bikin, vedihewînin.

2. Em mîdî û kefenan têxin qutika varoma û avê lê zêde bikin. Em 15 hûrdeman, di germahiya varoma de di leza 4. de bername dikin. Em bîhna pijandina behrê dikişînin û van hemî malzemeyan vedişêrin.

3. Qeşef û laşên şîrmijan têxin nav camê. Hinek rûn zêde bikin û 15 hûrdeman, di germahiya varomayê de bikelînin, berê xwe bidin çepê û leza kevçî. Seafîrê amade dikin, em wê ji camê derdixin û rûnê xwe dihêlin ku bi paella ve berdewam bike.

4. Pîvaz û sîr li piyalê zêde bikin û bipijînin, 6 çirkeyan bi leza 5 (bêyî ku bizivirin çepê) bername bikin. Dûv re, 4 hûrdeman, li 100 pileyî û bi leza 1 de saut bikin.

5. Dûv re qurmê masî yê hûrkirî hinekî xwê lê zêde bikin û 5 hûrdeman, li germahiya varoma, bi leza çepê û kevçî bizivirin.

6. Naha tomato û biharatên (zafran û paprika) lê zêde bikin û bi heman bernameya berê 5 hûrdeman bername bikin.

7. Em birincê dixin devê xwe û her tiştî bi hev re 5 hûrdeman di germahiya 100º de çêdikin, berê xwe didin çepê û leza kevçî.

8. Naha stoqa germ bi nozlê bavêjin û bi heman bernameyê re 10 hûrdemên din jî bipijînin.

9. Em birincê stewrkirî bi xwarina behrê ya ku me veqetandî re xizmet dikin.

Li gorî kêfa we: Heke hûn dixwazin birincê hişktir bixwin, hûn dikarin wê 5-10 hûrdeman li ser germa zêde bipijînin an jî di germahiyek zêde de wê bipijînin da ku hinek bexş biherike.

Wêne: Recipesparati