көрсөткүч
ингредиенттер
- 125г чийки бадам
- 125г шекер
- 100г тазаланган жаңгак
- 1 жумуртка
- Сүрөт тартуу:
- Сироп (суу жана шекер)
- 1 сарысы (музду тазалоо үчүн акты камдап алыңыз)
- Муздануу үчүн:
- 200г кум шекер
- Бир нече тамчы лимон
- 1 жумуртканын агы
El Cadiz bread, бул ун камыры эмес, бирок marzipan, Адатта, ушул мезгилде даам татылат жана менин үйүмдө үч Падышалар күнү тартыш эмес. Мээнеткеч болгону менен, такыр татаал эмес. Өзүңүз жасаганды канааттануу менен баалап, өзгөчө адамга сонун белек кылсаңыз болот. Бул рецепти белгилүү Thermomix ашкана роботу менен оңой жасайбыз, бирок сизге кантип үйрөтсөк дагы салттуу ыкма менен жаса өткөн жылы Рететинде. Happy Kings.
даярдоо
- Духовканы 180ºС чейин алдын ала ысытып алабыз. Биз кумшекерди прогрессивдүү 5-10 шекерди кошуп жасайбыз; биз резервдебиз. Андан кийин, бадамды 5-10 прогрессивдүү түрдө майдалап алыңыз.
- Шекер менен жумуртканын агын кошуп, бир мүнөт камыр жууруңуз, жабык кубок, чукул ылдамдык. Мосла стаканынын массасы, түрмөктү түзүп, аны үчкө бөлүңүз.
- Айнекти жуубай, Тазаланган жаңгактарды салып, 2 же 3 секундада 5 ылдамдыкта эзебиз. Даамыбызга жараша аздыр-көптүр чоң кесимдерди калтыра алабыз. Сарысын кошуп, 3 ылдамдыкта бир нече секунд козгогула.
- Жумуш бетин кумшекер менен себелеп коюңуз камыр бизге жабышпас үчүн жана биринчи бөлүгүн тоголок форма менен, тик бурчтуу формада сунабыз; Андан соң жаңгак менен сарысы аралашмасынын жарымын жайып алабыз.
- Камырдын экинчи бөлүгүн сунабыз жана биз аны жаңгактын үстүнө коёбуз. Калган жаңгактарды үстүнө коюп, марципандын үчүнчү бөлүгүн сунабыз, бул жолу ал жука болушу керек, башка экөөнүн үстүнө таштап жатканда үстүн жаап коёт. Колубуз менен четтерин кысып, төрт бурчтукка формабыз, ошондо ал мөөр басылат.
- Пикель же кондитердик щетка менен, сарысы менен боёп, духовкада 180º температурада 12 мүнөт бышырыңыз же алтынга чейин. Керек болсо, биз керектүү обонду алуу үчүн грилди урдук.
- Ошол эле учурда, биз тунук сироп даярдайбыз төмөнкүдөй: стаканга бир жарым манжа суусун жана эки аш кашык шекерди салып, микротолкундуу мешке бир мүнөт ысытып, жакшылап аралаштырабыз. Нанды мештен алып жатканда, ушул сироп менен жылтыратуу үчүн сүртүп алыңыз.
- Биз койдук стакандагы муздун бардык ингредиенттери, программалоо 20 секунд, ылдамдык 6. Глазурьду бөтөлкө соустарга же кондитердик баштыкка куюп, кооздоп коёбуз.
Артыкчылыктан пайдаланыңыз!
Комментарий биринчи болуп