Айранга жана кулпунайдын кесектери менен байытылган бул губка торту, жөн эле сүткө малынганда, фантастикалык тортторду жасоого эң сонун ылайыктуу. Ага варенье, каймак, каймак, шоколад же меруж кошуп, бир нече кесилген кулпунайды же сироп менен мацерацияланган жана сизде буга чейин кымбат десерт же закуска бар.
заттар: 3 жумуртка, 1 грек же кулпунайдан жасалган йогурт, 3 кашык кант йогурту, 1 кашык жумшак даамдуу май айран, 3 кашык ун айран, майдаланган лимондун кабыгы, 1 аш кашык бышыруучу порошок, калыпты жайып берүү үчүн бир аз май, 200 гр . кумшекер маринаддалган туз, бир чымчым туз
даярдоо: Идишке жумурткаларды йогурт, шекер жана майдаланган лимондун кабыгы менен чаптаңыз. Жакшы урганда май кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Анан акырындап ачыткы кошулган унду кошуп жатабыз. Акыры бөлүктөргө кесилген кулпунайды кошобуз. Бир аз май, ун кошулган калыпты жайып, камырды ыргытабыз. 180ºСке чейин ысытылган духовкада ийне менен тешип чыкканда, ал таза чыкканга чейин бышырабыз. Даярдоо бүткөнгө чейин он мүнөт мурун кумшекер себелеп, кайра мешке кайтып келебиз. Муздак жана жайылбай турсун.
Сүрөт: Рецепттер гана, Charlottepastry
Комментарий биринчи болуп