Менин эң мыкты крокеттериме май, ун жана сүттүн катышы

менде бир аз бар пропорцияларды эстеп калуу оңой өзгөчө крекеттерди алуу абдан пайдалуу болот. Жүз грамм май, жүз ун жана бир литр сүт. Ушул үч ингредиенттин жардамы менен биз даамдуу бешамель жасайбыз, анын жардамы менен бышырылган эттен мыкты крокеттер даярдайбыз.

боюнча эттин саны (же балык) коё турган нерселер ... эгерде аздыр-көптүр “бүдүрчөлөрү” бар крокеттерди жактырсак, баары биздин табитибизге жараша болот. Жана, крокеттер адатта а түшүм рецептиОшондой эле, бул учурда биз калтырган эттин көлөмүнө жараша болот.

Аларды сынап көрүүнү токтотпогула, бирок бар чыдамдуулук Себеби, сүттү жакшы сиңирип алуу үчүн, биз көп убакытты талап кылат жана биз тынымсыз аралаштырышыбыз керек.

Менин эң мыкты крокеттериме май, ун жана сүттүн катышы
Даамдуу крокеттер, бул учурда эт. Бирок майдын, ундун жана сүттүн ушул пропорциялары менен биз аларды балыктардан жасай алабыз.
Author:
Ашкана: Салттуу
Рецепт түрү: Баштоочулар
Кызматтар: 8
Даярдоо убактысы: 
Бышыруу убактысы: 
Жалпы убакыт: 
ингредиенттер
Массасы үчүн:
  • 100г май
  • 100 г ун
  • 1 литр ысык сүт
  • Sal
  • Мускат жаңгагы
  • Бышырылган эт 200-400 г (бизде болгон нерсеге жана табитибизге жараша аздыр-көптүр)
Таяк үчүн:
  • 1 жумуртка
  • сүт
  • Нандын күкүмдөрү
даярдоо
  1. Бышыруудан калган этти майдалап же майдалап туурайбыз.
  2. Сары майды жабышпаган идишке салабыз.
  3. Май кошуп, бир нече мүнөт аралаштырыңыз.
  4. Биз акырындык менен сүттү кошуп, үзгүлтүксүз аралаштырып жатабыз.
  5. Сүттү акырындык менен кошуп, дагы сүт кошуудан мурун кошулган сүттү сиңишин күтүп отурушубуз керек. Мыкты киббл камырын алуу үчүн убакыт талап кылынат, андыктан чыдамдуу болуңуз.
  6. Биз туз жана мускат жаңгагын кошобуз.
  7. Бир литр сүттү кошкондон кийин жана камыр жакшы консистенцияга ээ болуп жаткандыгын көргөндө, этти кошобуз. Жакшылап аралаштырып, дагы бир нече мүнөт бышырыңыз.
  8. Камырды май баскан кагаз менен капталган лотокко жайдык. Алгач бөлмө температурасында, андан соң муздаткычта муздатабыз.
  9. Камыр муздагандан кийин, крокеттерди бир-эки кашык менен формага келтиребиз. Андан кийин аларды жумуртка менен сүттүн аралашмасынан, андан кийин күкүмдөрдөн өткөрөбүз.
  10. Аларды мол майга кууруп, дароо кызмат кылабыз.
Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат
калория: 450

Кошумча маалымат - Балдарга атайын бышырылган эт кошулган лазанья


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

3 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   Tina ал мындай деди:

    Саламатсызбы, бул тамак жасаганды үйрөнүүгө аракет кылып жаткан камактагы адам. Сураныч, сиз көрсөткөн суммалар менен канча крокет (болжол менен) чыкканын айта аласызбы? Бардык рецепттер үчүн чоң рахмат :)
    Ушул күндөрдө саламдашуу жана бир топ бекемдөө.

  2.   Sandra ал мындай деди:

    Крокет камырына жумуртканын ордуна дан унун кошуп койсонуз болот, кызым аллергия болгондуктан, рахмат

    1.    Ассен Хименес ал мындай деди:

      Салам Сандра. Негизи жумуртканы камыр үчүн гана колдоном. Аны сүткө алмаштырыңыз (крокеттерди сүткө жана нан күкүмүнө сүйкөйсүз) жана алар да даамдуу болот.
      Мен жардам бердим деп үмүттөнөм.
      кучактоо