10 жеңил помидордун рецеби

карап помидор менен рецепттер? Помидор Жер Ортолук деңиз ингредиенттеринин катарына кирет, ал биздин тамак-ашыбызда негизги орунду ээлейт, анткени биз аны жыл бою колдонобуз, бирок анын чыныгы мезгили жай мезгили. Бул бизге жардам берет соустар жасап, тамактарыбызга түс кошуп же салаттарыбызга кубаныч тартуулайт.

Бул тамак-ашты даярдоодо ар тараптуу жана оңой, болгону жакшы помидорду тандап, аны менен эмне даярдаса болорун билүү керек. Мейли, бүгүн сен Помидорду каалагандай даярдоонун 10 вариантын беребиз. Кайысынысын тандайсың?

Фаршка толтурулган помидорлор

Алар баштоочу же баштоочу катары кемчиликсиз. Биз аларды Болонье соусунда фаршка толтурдук. Ал үчүн зайтун майын тамчылаткан табага салып, куурулган сабиз, пияз жана өтө эзилген цуккини бар. Жашылчалар браконьерге өткөндөн кийин, ага фарш, бир аз туз жана калемпир коштук. Биз аны 20 мүнөттөй бышырдык, андан соң ага бир аз томат соусун салдык.
Помидорлорду бошотуп, аларга ушул этти толтуруп, бардыгын 20 мүнөт мешке гратинге салыңыз.

Гриль помидору

Грильде жасалган помидорду, мисалы, цуккини сыяктуу башка жашылчалар менен даярдаңыз, ал эң сонун болот. Болгону бир аз үлпөк тузун жана зайтун майынан чайкап коюу керек. Yum!

Помидор шорпосу

Аны табигый помидор менен жасаңыз, ал помидордун консерваланган даамына эч кандай тиешеси жок. Даярдоо үчүн сизге: болжол менен эки аш кашык зайтун майы, майдаланган пияз, болжол менен 2 кило жаңы помидор, чейрек, бир стакан үйдө жасалган жашылча сорпосу, райхан жалбырактары, туз жана кара мурч керек. Пиязды көмөч казанга бир аз май куюп баштаңыз жана даяр болгондон кийин помидорду бир аз шекер кошуп пюре болгуча салыңыз. Бир аз жашылча сорпосун кошуп, баарын блендерден өткөрүңүз. Райхон жалбырактары жана бир аз кара мурч менен кооздоңуз.

Помидор ширеси

Бул жайдын жылдыздуу суусундуктарынын бири. Бул бизге суюктукту алмаштырууга жана ысыктан калыбына келүүгө жардам берет, бул жөн гана суусундук эмес, денебизге пайдалуу заттардын зор булагы.

ratatouille

Рататуил бизди витаминдер жана минералдар менен толтурат. Бул баштоочу катары же ар кандай балык же эт коштоо үчүн кемчиликсиз. Аны помидор, калемпир, пияз жана цуккини менен бышырыңыз, бардыгы жай отто куурулганда даамдуу болот.

Попури

Газпачо даамдуу жана оңой даярдалат. Эң ысык күндөрдөгү эң сергитүүчү тамактардын бири бол. Помидор бышып, аны даярдап, даамдуу даамга ээ болушуңуз керек. Биз сени таштайбыз биздин андалузиялык газпачонун рецеби сен сөзсүз сүйөсүң.

Pa amb tomaca же помидор менен нан

Эртең мененки тамакка бир кесим нан алып, аны какырыкка чейин тост кылып, үстүнө бир тиш сарымсакты сүртүңүз. Андан кийин зайтун майын тамызып, нандын үстүнө помидорду тамызыңыз. Бир аз туз кошуп, өзүңүз же ветчина менен алыңыз. Жөн гана даамдуу.

Салморежо

Даамдуу квинтессенциалдуу Андалусия тамактары. Аны Пирень ветчинасынын, кубатталган жумуртканын жана куурулган нандын кубиктери менен даярдаңыз. Сиз биздин бардык аракет болот salmorejo рецепттери, албетте, аларды сүйөсүң.

Шашлыктарда

Барбекюда тооктун же эт шишкебегинин бир бөлүгү болуу эң сонун. Гилас помидорлорун колдонгонуңуз жакшы, аны жууп, шашлыкка салсаңыз болот, ар дайым калемпир же козу карын коштоп жүрүңүз.

Помидордун желе

Помидорду даярдоонун дагы бир жолу - бул бай кыям. Тост менен коштолгон өзгөчө, ачуу таттуу жана кемчиликсиз. Биздикин өткөрүп жибербеңиз томат кыямынын рецеби аны кадам сайын жасоо. орс же тосттарды коштоо үчүн идеалдуу.

Сиз дагы ойлоно аласызбы помидордун рецепттери сиздей аппетиттүүбү? Комментарийлерде эң жаккан адамыңызды айтыңыз.

Рететинде: 3 абдан дени сак баштоочу