Ар кандай фокацийлер ар дайым тамактанып турушат

ингредиенттер

  • 450 гр күчтүү ун
  • 300 мл таза сүт
  • 50 мл зайтун майы ашыкча кызды унутат
  • 5 гр туз
  • 15 гр шекер
  • 25 гр ачыткы
  • 20 кара зайтун
  • 20 гилас помидорунун жарымы
  • Кесилген 1 кичинекей кызыл пияз
  • Жаңы тимьян
  • Salt maldon
  • Кошумча зайтун майы

Фокаччия - бул нан менен закускалардын башкача ыкмасы, бирок андан да өзгөчө тийүү жана даам. Биз аны жасап, миңдеген даамдар менен даярдай алабыз, алардын бардыгы толтургубуз келген нерсеге жараша даамдуу. Бүгүн бизде оозуңарды ачкан 3 фокация бар.

даярдоо

Идиште Унду ачыткы, сүт, зайтун майы, шекер жана туз менен жууруп алабыз. Камыр ашыкча жабышчаак болбой калганча, бардыгын 10 мүнөттөй жууруңуз. Камырды нымдуу чүпүрөк менен жаап, ачыткыны бир аз коё берип, камыр бир саатка тыныктырыңыз. Ушул убакыттан кийин анын көлөмү эки эсеге көбөйгөнүн көрөбүз.

Бизде ачыткы болгондон кийин, Биз аны ундун бетине коюп, тоголоктун жардамы менен бир сантиметр калыңдыгы бар тик бурчтукка жеткенге чейин сунабыз.

Камырды экиге бөлөбүз 6 тилке, тик бурчтуктун эң узун багытында кесүү. Аларды бышыруучу табакка, майлагыч кагазы бар текчеге коюп, ортосуна көп орун калтырбай, дагы 30 мүнөт ачытыңыз.

Ушул убакыттан кийин, Аларды май менен боёп, зайтунду экиге, помидор менен пиязды тилкелерге бөлөбүз. Фокаций тешиктери кала тургандай кылып манжаларыбызды нымдап, койгон жашылчалардын арасына камырды басабыз.

Eтимьян жана туз кабыкчаларына себелеп, 200 градуста бышырыңыз, биз фокачиянын алтын түстүү экендигин көргөнгө чейин (20 мүнөт).

Бышырылгандан кийин аны мештен алып, зайтун майы менен сырдайбыз.

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.