Сыр фондусу, эмнени малып алганды жакшы көрөсүз?

La эрип Бул Швейцария тоолорунан келген кадимки тамак. Ал кичинекей чопо же темир идишке салынган эритилген сыр, май же шоколад сыяктуу ингредиенттерге кичинекей тамак-аштарды шишкебек менен малып коюудан турат.

Фунду жеш - бул социалдык жөрөлгө Анткени идиш дасторкондун ортосуна коюлгандыктан, баардык тамактануучулар ар кандай ингредиенттерди кубиктерге бөлүп тешип, аларды сүйлөшүп жатканда фондуга батырып турушат.

Айрым сырлардын, шараптын жана ичимдиктин аралашмасынан алынган сыр фондусу менен, адатта, ар кандай нан, колбаса же ал тургай жашылча-жемиштер алынат.

Балдарга берип жатканда, биз майда ингредиенттерди бөлүп-жарууга, ошондой эле фонду ликериндеги алкоголдун көлөмүн жөнгө салууга аракет кылышыбыз керек. Бизге азыраак ликерлерди кошуп, аларды эт сорпосунун ордуна койсо болот, же алкоголду буулануу үчүн фондуга кошуудан мурун ликерлерди кайнатсак болот.

заттар: 400 грамм Эмменталь сыры, 400 грамм Грюйре сыры, 1 стакан ак шарап, 1/2 стакан алча кирш, 2 аш кашык жүгөрү крахмалы, 2 тиш сарымсак

даярдоо: Фунду казанына шарап жана сарымсак тиштерин салып, орточо отто 10 мүнөт коёбуз. Жүгөрү крахмалын бир аз муздак шарапка эритип, идишке кошобуз. Дагы 2 мүнөт аралаштырабыз. Сырды акырындык менен аралаштырып токтобой кошобуз. Сыр толугу менен эрип бүткөндөн кийин, ликерди кошуп, дагы 5 мүнөт бышырууну жана аралаштырууну улантыңыз. Андан кийин ошол эле идишти орточо температурада мештин үстүндөгү үстөлгө койдук.

Сүрөт: Overfrancing

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.