Абдан таттуу алма тилкелери

Үйдө үч бышкан алма жана эки табак үлпүлдөгөн токоч менен эмне жасай алабыз? Даамдуу жана даярдоодо абдан жеңил даамдуу алма тилкелери. Алар куурулган картөшкөдөй болушат, бирок анын ичи таттуу экен. Балдар алманын өзөгүн таап, алар менен чогуу каалаган учурда чукулашат.

даярдоо

Биз баштайбыз биздин үйдөн жасалган алмадан кыям жасоо. Аларды жууп, тазалап, майдалайбыз. Алманын целлюлозасын жарым лимондун ширеси кошулган чоң казанга салабыз, ошол эле учурда терини жана жүрөктөрдү казанга сууга аз-аздан бышыруу үчүн салабыз. 5 мүнөттөн кийин кургатабыз, кашыктын жардамы менен биз ширени толугу менен алабыз.

Шекерди ошол эле идишке теринин ширеси менен кошо салабыз. Биз оттун ысыгын көтөрүп, токтобостон, кантты карамелдешкенге чейин тост кылып жатабыз. Ошол учурда биз оттон алып, сары майды кошуп, аралаштырып жатып, казанга лимон ширеси менен даярдап койгон карамелди куюп алабыз. Карамель менен алмаларды варенье болгончо бышырабыз. Ал дээрлик даяр болгондон кийин, ага корица менен мускат жаңгагын кошуп, отко басабыз. Жарым сааттан кийин вареньеибиз даяр болот.

Даяр болгондон кийин, аны майдалагыдай кылып, тамак-аш иштетүүчү машинадан өткөрүп беребиз.

Жакшы созулган эки кондитердик шейшептерди жумушчу столубузга коюп, шейшептердин бирөөсүн варенье менен толук боёп бүткөнчө боёйбуз. Андан кийин, башка кондитердик табакты үстүнө коёбуз. Аны жумуртка менен боёп, үстүнө бир аз одоно туз салабыз.

Пицца кескичтин жардамы менен биз жаккан тилкелерди жасайбыз. Ар бир тилкени пергамент кагазы менен капталган бышыруучу табакка кылдаттык менен салып, аларды 12 мүнөттөй кууруп, кызарып турабыз.

Алма тилкелериңизди карамель же балмуздакка малып коюуну унутпаңыз!