Бүгүнкү рецепт менен биз төө буурчакты дасторконго алып келүүнүн башка жолун сунуштагыбыз келет. биз даярдайбыз түрк төш менен ак буурчак лазанья. Жасалуусу абдан оңой жана даамдуу.
Бул ысык күндөрдө аны кызмат кылсаңыз болот мелүүн, анын да абдан бай экендигин көрөсүз.
Эгерде сиз барактарды колдонсоңуз алдын ала бышырылган лазанья Сиз макарон бышыруу кадамын сактап каласыз. Кандайдыр бир жол менен мен аны даярдоого чакырам.
Ак буурчак жана үндүк төш лазаньясы
буурчак керектөөнүн башка жолу
Author: Ассен Хименес
Ашкана: Заманбап
Рецепт түрү: макароны
Кызматтар: 6
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 40г май
- 750 г ысык сүт
- 60 г ун
- Sal
- Мускат жаңгагы
- 9 барак лазанья
- 1 банка ак буурчак (буга чейин бышырылган)
- 150 гр бышырылган индюк төш
- 1 топ моззарелла
даярдоо
- Бешамельди мискейге же көмөч казанга даярдаңыз. Ал үчүн ошол казанга сары майды салып, ысып кеткенде унду кошобуз. Аны эки мүнөттөй куюңуз. Акырындык менен сүттү кошуп, кесек пайда болбошу үчүн тынымсыз аралаштыруу керек. туз жана мускат жаңгагын кошуу. Лазанья бизди кызыктырган консистенцияга жеткенде (өтө коюу эмес) биз отту өчүрөбүз.
- Лазанья барактарын көп ысык сууга болжол менен 8 мүнөт же өндүрүүчү көрсөткөн убакытта бышырыңыз. Аларды бир-бирден алып чыгып, соргуч ашкана кагазына салабыз.
- Фонтаныбыздын түбүнө бир аз бешамель койдук. Макарондун биринчи катмарын салабыз.
- Лазаньяга бышкан ак буурчакты салабыз.
- Төө буурчактын үстүнө үндүк төштүн бир нече тилимдерин салабыз.
- Биз бир аз бешамель кошобуз.
- Көбүрөөк лазанья барактары менен жаап, катмарларды кайра түзүңүз.
- Биз макарон табактары жана бешамель калган менен бүтүрөбүз.
- Үстүнө майдаланган моцарелланы коёбуз.
- 180º температурада 30 мүнөт бышырыңыз.
Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат
калория: 340
Кошумча маалымат - Баклажан жана фарш лазаньясы
Комментарий биринчи болуп