көрсөткүч
ингредиенттер
- 150 гр жаңгак
- 160 гр шоколад
- Бөлмө температурасында 100 г тузсуз май
- 125 гр шекер
- 2 жумуртка
- 1 аш кашык ванилин экстракты
- 75 гр буудай уну
- 1 аш кашык Royal химиялык ачыткы
- 1 чымчым туз
Сиз кадимки кара шоколад браунин көрүп көнүп калгандырсыз, жана бүгүн биз бул браунини өзгөчө шоколад менен даярдап жаткандыгы жөнүндө өзгөчө маалымат бергибиз келди. Даамдуу жана бир тоголок кара шоколад менен жылуу, даамдуу. Албетте, тамакка акыркы тийүү үчүн эң сонун коштоочу нерсе. Биз аны даярдайбызбы?
даярдоо
Браунибизди даярдоо үчүн биз Термомиксти колдондукбирок ансыз деле даярдай берсеңиз болот, камырды жасоо үчүн бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынат, бирок процесс таптакыр бирдей.
Термомикстин стаканына салыңыз жаңгакты жаңыртып, 5 секундда 4 ылдамдыкта кесебиз. Аларды сактап коюңуз. Эми стаканды стаканга салыңыз ак шоколад кесектери жана аны кесүү үчүн, 3 турбо кранды, андан кийин 5 ылдамдыкта 9 секундду колдонуңуз. Аны дагы сактап коюңуз.
Көпөлөктү Термомикске салыңыз, жана койду бөлмө температурасында май, шекер, эки жумуртка жана ванилин экстракты. 3 ылдамдыкта 5 градуска 37 градуска чейин программалаңыз. Аралашмага кошуңуз ун, биз эзген шоколад, ачыткы жана бир чымчым туз. Баарын 5 секунда 3 ылдамдыкта аралаштырыңыз.
Көпөлөктү алып салыңыз e жаңгак кошуу жана шпатель жардамы менен баарын аралаштырып. Сизге бир аз чыгым кетерин байкайсыз, андыктан сабырдуу болуңуз.
койду мешти 180 градуска чейин ысытуу керек, жана май менен майлап калыпты даярдап, аралашманы кошуңуз. Духовка ысык болгондо, браунини жана салып коюңуз бышыруу 25 мүнөт ал аткарылганын байкаганга чейин.
Эми таркатпай, каалаган формаңызга бөлүңүз. Ырахаттан!
Комментарий биринчи болуп