көрсөткүч
ингредиенттер
- Аликанте нугатынын 1 таблеткасы
- 500 мл. каймак
- 4 жумуртка
- 2 аш кашык шекер
- жакшы туз
Эгерде бир нече күн мурун үйдө отурган нугатты пайдаланып, бир аз крем даярдап койсок, бүгүн кезек балмуздакка келди. Айкын айырмачылык менен, ооба. Биз кремди Джиджондон жасалган аш менен жасадык, бирок балмуздакты катуу Аликанте нугаты менен даярдайбыз. Анын даамы гана даамдуу болбостон, нуга бөлүктөрүнүн кытырак текстурасынан ырахат аласыз.
даярдоо:
1. Аликанте нугатын таза чүпүрөк менен жаап, балка менен сабап, майдалайбыз. Ошондой эле робот же ашкана чопперинде жасай алабыз.
2. Аларды сарылардан бөлүп алабыз.
3. Акты бир чымчым туз менен бекем деңгээлге чейин камчы.
4. Сарысын кант менен кошо жакшы көбүккө чейин сабайбыз.
5. Биз өтө муздак каймакты орнотуп, нуга жана сарысы менен аралаштырабыз.
6. Биз камчы жумуртканын агын кошуп, жыгач шпалетка менен акырын аралаштырабыз. Аралашманы муздаткычка же идишке куюп, тоңдурабыз, кристаллдашып кетпеши үчүн ар бир 45 мүнөт сайын согуп турабыз.
Сүрөттөн шыктанган рецепт Ашкана искусствосу
Комментарий биринчи болуп