Көк быштак менен алмурут рисотто

ингредиенттер

  • 4 адамга
  • 2 бышкан алмурут
  • 1 чоң пияз
  • 350 гр. рисотто үчүн арборио күрүч
  • 180 мл ак шарап
  • 1 л тооктун шорпосу
  • 50 г май
  • 150 гр көк сыр
  • Sal
  • Майдалап калемпир
  • Мускат жаңгагы
  • Пармезандын сыры

Рисотто жана алмурут? Ооба, сен угуп жатасың! Кадимки рисоттону даярдоо үчүн колдонулган, бүгүн бизде алмурут рисотто рецептинин өзгөчө түрү бар, ал сизге жакмакчы. Бул кызыктуу жана Өмүр бою салттуу италиялык тамактын даамдуу версиясы.

даярдоо

Пиязды аябай майдалап туурап, көмөч казанга салып, пияз тунук болгонго чейин. Даяр болгондон кийин, күрүчтү кошуп, орточо отто болжол менен 3 мүнөт кайнатыңыз. Ак шарапты кошуп, крахмалды чыгаруу үчүн күрүчтү аралаштырып азайтыңыз.

Шараптын бууланганын көргөндө, акырындап жана аралаштырууну токтотпой, сорпону толук камтыганга чейин, дагы 15 мүнөт кыскартып, баарын камтыганга чейин кошобуз.

Күрүч даяр болгондон кийин, (бир аз шорпо бойдон кала берээрин көрөбүз), Алмуруттарды кесимчелерине кошуп же даамын татып, табага салып бир аз май куюп, аларды жумшак кылыңыз.

Биз алып салабыз Ризоттонун ысыгында үстүнө бөлүп-бөлүп жасалган сырды кошуп, сыр толугу менен эригенче аралаштыра бериңиз.

Биз пармезандын үлпөктөрү жана ... менен ысык кызмат кылабыз. Ырахат алуу үчүн !!

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.