Ашкабак пирогу жыпар жыттуу жөргөмүш менен

Жыл бою бай, бирок АКШда ушул күндөргө мүнөздүү. ашкабак пирогу, таттуу картошка менен бирге (таттуу картошка пирогу) классикалык жана бул жемиш камтылган бардык нерсе. Ушул жана ар кандай тортту кооздогон кондитердик калемдер ванилдин, суюк момпосуйлардын жана башка аксессуарлардын жыпар жыттары менен таттуу азгырыктарды жасоо үчүн чоң беттерден табылат. Аны бир аз камкаймак менен коштоп барабызбы?

заттар:

1 барак кыска кондитердик азык (тоңдурулган болсо, 1/2 саат мурун алып салыңыз)

400 гр. ашкабак целлюлозасы

2 чоң жумуртка, 400 мл. коюлтулган сүт

130 гр. күрөң шекер

1 чай кашык 4 жыпар жыттуу майдаланган корица, майдаланган имбирь, жер тиштери, мускат жаңгагы)

ак кондитердик карандаш

Шоколад жөргөмүштөр

даярдоо:

1. Духовканы 180º Сге чейин ысытыңыз. Какуста жасалган макарон азыктарын ундун үстүнө бир аз жайып, тегерек, тегиз эмес форманын негизин жана дубалын каптаңыз. Бул базаны мешке салмак менен салып койдук (мисалы, нокот же башка бир калыпка салынган калып, көтөрүлбөйт), ал бир аз кызарганча 15 мүнөттөй турабыз.

2. Ашкабакты тазалайбыз жана этти гана сактайбыз. Ашкабакты кайнатканга чейин аны көп сууга кайнатыңыз. Абдан жакшы агып, резервге коюңуз

3. Ашкабактын этин, анда шире болбошу керек, жумуртка, бууланган сүт, күрөң шекер жана жыпар жыттуу заттарды урабыз. Бул каймакты бышырылган бышырылган токочтун үстүнө куюп, тортту кайрадан мешке 30-40 мүнөт салып коёбуз. Каймак бетинде бышырылган жана кызарган болот.

4. Жөргөмүш торун биздин кондитердик калем менен боёо алдында муздаңыз (аны шоколад менен да боёсоңуз болот). Бир же андан көп шоколад жөргөмүшүн жактырыңыз жана ырахаттаныңыз.

Сүрөт: kidskuisine.com