(14 добуштар, орточо: 4,50 де 5)
Жүктөлүүдө ...
Ашкабак вареньеси кошулган ушул Хэллоуиндик токочтор менен сиз татаалдашпай, а таттуу жана кытырак чагуу. Рецепт варенье даярдап, аны менен толтура токочту толтургандай эле жөнөкөй. Тандырга бир нече мүнөт салып, тишиңизди батырууга даярсыз.
Ашкабактан кыям жасап, туура текстурага жана консистенцияга ээ болуш үчүн биз аны бир аз даярдап койдук агар агар. Ошентип, ал муздаганда, токочту даярдай турган же жөн эле ысык нан токочуна жайганга жетиштүү денеге ээ болот.
Ашкабак вареньесинен жасалган бул Хэллоуиндик үлпүлдөгөн токочторду даярдоо үчүн мен колдонгом глютенсиз кондитер барак же негиз. Бул мага кечеге алып барууга мүмкүнчүлүк берет жана целиахтар аны эч кандай көйгөйсүз иче алышат.
көрсөткүч
Ашкабак кыямы кошулган Хэллоуинден жасалган токоч
Бул рецепт менен сиз Хэллоуинди белгилөө үчүн таттуу жана кытырак чагымга ээ болосуз
- Майра Фернандес Джоглар
- Рецепт түрү: десерт
- Калориялар: 100
- Кызматтар: 12
- Даярдоо убактысы:
- Бышыруу убактысы:
- Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 1 барак муздатылган каттуу токоч
- 1 жумуртка
Ашкабак вареньеси үчүн
- 600 г ашкабак, тазаланып тазаланган
- 150 г сапаттуу суу
- 80 г күрүч сиропу, агава же курма пастасы
- 1 тире лимон ширеси
- 3 г агар агар
даярдоо
Ашкабактын кыямын жасоодон рецепти баштайбыз. Орточо казанга биз тазаланган ашкабакты майда бөлүктөргө салабыз. Сууну, лимон ширесин жана курма сиропун же паста кошуңуз. Биз идишти койду орточо жылуулук 30 мүнөткө чейин биз ашкабактын бышырылышына жана аз-аздан эришине жол бердик. Кээде аралаштырыңыз.
Ашкабак ансыз деле эрип, жыгылып калганда, агар агарды кошуңуз. Биз аны бышырууга уруксат бердик эки мүнөт, учурунда ингредиенттерди жакшылап аралаштыруу үчүн кашык менен аралаштырабыз.
Биз аралашманы аралаштыргыч ошондуктан биз жылмакай текстурага ээ болуп, аны муздатабыз.
Качан варенье болот бөлмөдө температура биз кондитердик камырды даярдай алабыз.
бул эмне биз духовканы 200º чейин ысытып алабыз өйдө-ылдый ысык менен.
Биз кондитердик шейшепти сунабыз ал буга чейин алып келген бышыруу кагазында.
Печенье тегерек кескичи менен биз 24 тегеректи кесип алдык.
Ашкабактан жасалган кыямды 12 тегерекчеге куябыз. Кыямды бир аз жайып койсоңуз болот, ошондо ал борбордо калбасын, бирок анын четине жетип калбасын.
Калган 12 тегерекчеден көздү жана оозду кесебиз. Көздөр үчүн кичинекей үч бурчтук формасындагы кескичти колдондум. Бул помада торттарын кооздоо үчүн колдонулгандардын бири. Бирок, оозу өтө курч кичинекей бычак менен кесилген.
Көздөрдүн бири-бирине өтө жакын эмес экендигин текшериңиз. Болбосо, токоч көбүргөндө, камыр борборду бузуп, көздөр биригет.
Айланалардын четтерин кыям менен бир аз суу куюп боёңуз. Кесилген тегерекчелерди үстүнө коюп, четтерин бири-бирине басыңыз. Ачык болбошу үчүн, аларды вилка же казык менен мөөрлөп коюңуз.
Жумуртканы (же жөн гана сарысын) сабап, жумшак щетка менен кондитердик сырды боёңуз.
Ашпозчу камырды ачуу камырдын түбү менен кошо келген бышыруучу кагаз менен капталган лотокко салыңыз.
12 мүнөт же бышырылган кондитердик тамактын бети жагымдуу куурулган түстө болгуча бышырыңыз.
Духовканын табагын алып, текчеге салынды.
жазуулар
Ушул суммалар менен сизде варенье калат, бирок биз аны башка рецепттер үчүн же жөн эле тост үчүн колдонсок болот.
Комментарий биринчи болуп