All Saints Porridge

Хэллоуин түнү башталгандан тышкары, Ноябрь айы бардык Ыйыктардын майрамы менен ачылаарын унутпашыбыз керек. Артка кылчайып, үрөй учурган себептерден улам, биз бул жолу салттуу десертти өлкөбүздө сунуштайбыз.

Боту анын текстурасында же коштоосунда ар кандай варианттары менен, ар кандай ыйыктардын сөөктөрү сыяктуу даамдуу тамактардын катарына кошулуп, Баардык Ыйыктар майрамынын негизги десерттеринин бири болгон.

Албетте, аларды жакшы аткаруу сезилгендей оңой эмес. Сыр - ингредиенттердин өлчөөлөрүн көзөмөлдөө жана аларды жай отто бышыруу жана көп аралаштырып, жакшы ботко алуу үчүн, кесектерсиз, бирок ырааттуу. Мен боорконду аралаштырууга дээрлик жардам берип келген кичинекей кезимден бери чоң энем үйрөткөн кадамдарды аткардым, анткени алар коюу болгондо, аны жасоо барган сайын кыйын болуп баратат.

ингредиенттер

500 гр. буудай уну
1/2 литр зайтун майы
Чай кашык анис даны (matalahúva)
250 гр. кумшекер
2 литр сүт (же суу жана сүт)
Тостондор үчүн эски нан
Лимондун кабыгы
Корица таякчасы жана порошок
бир чымчым туз

даярдоо

Биринчиден, биз таштарды жасайбыз. Табага майды лимондун кабыгы жана анисдин бир нече данектери менен ысытабыз майдын күчтүү даамын алып салыңыз. Кесилген нанды кошуп жай жай кууруйбуз. Алар алтын болгондо, биз аларды идиштен алып чыгып, кагазга төгүп салабыз.

Андан кийин, биз майды чыпкалап, идишти тазалайбыз, анткени ал көнүп калат унду кууруу анис даны жана бир нече аш кашык май менен. Бизди өрттөп жибербесин деп кам көрүп, чийки ундун даамын кетирдик.

Эми чоң казанды алып, сүттү куюп, жай отто ысытуу үчүн коёбуз. Буламыктын жөнөкөй суусу бар рецепттери бар, ал эми башкаларында жарым суу жана жарым сүтү бар, ал тургай, бал кошкондор бар.
Жылуу сүткө, биз ыргытканбыз кээ бир лимондун кабыгы, эки корица таякчасы, бир чымчым туз жана унду акырындык менен, козгогонду токтотпостон бардык кесектерди суюлтуу үчүн жыгач кашык менен. Алар өтө коюуланганга чейин лимон менен корицаны алып салуу ыңгайлуу экендигин унутпаңыз.

Ун менен бүткөндөн кийин, биз кантты кошобуз. Ал гана алып салуу жана калууда Алар каалаган калыңдыкка жеткенче аралаштырыңыз. Алар жарылуучу көбүкчөлөрдү ушул идишке мүнөздүү кылып жасай баштаганда, алар кайноо температурасына жеткендиктен жана ырааттуу текстурага ээ болгондо, алар өз убагында экендигин билебиз.

Акыры, боткону терең идишке куюп, куюп алабыз тостондор жана бир аз корица менен кооздоңуз порошок.

Сүрөт: Andujarenred

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.